Молочные батоны к чаю. Ингредиенты: Тёплое молоко - 250 мл Сухие быстродействующие дрожжи - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Мука (берите самую хорошую, белую) - 400 гр Соль - 1 ч.л. Для смазывания: 1 желток + 1 ст л молока Приготовление: 1. К тёплому молоку добавить дрожжи, сахар, перемешать. Ввести часть муки, соль, перемешать. Ввести оставшуюся часть муки и растительное масло. Замешать однородное тесто. 2. Убрать тесто подниматься в тёплое место на час. Поднявшееся тесто слегка обмять, разделить на две равные части. Каждую раскатать, завернуть в рулет и закрепить края. Выложить на противень и накрыть полотенцем на 15-20 минут. 3. Далее смазать батоны смесью из яйца и молока. Сделать надрезы и отправить в разогретую до 180 духовку на -30-35 минут. lozhka | #выпечка Шеф-повар