Более 35% россиян регулярно покупают готовую еду в магазинах ▶️Результаты исследования Центра изучения потребительского поведения Роскачества демонстрируют, что готовая еда уверенно входит в повседневный рацион россиян. ▶️Основные показатели: ✅ 35% регулярно берут готовые блюда в супермаркетах (10% — постоянно, 24% — часто). ✅ 32% — в магазинах у дома и минимаркетах. ✅ Форматы потребления: ужин 65%, обед 57%, перекус после обеда 20%, завтрак — лишь 8%. ✅ Доставка всё ещё популярна: 30% заказывают регулярно, 22% — из кафе/ресторанов; быстрая доставка важна для 66%. ▶️Переформатирование рынка: ✅Ритейл усиливает конкуренцию с доставкой и HoReCa — победа удобства и доступности. ✅Спрос смещается в сторону вечерних, насыщенных форматов готовой еды и решений на один приём пищи. ✅Растет интерес к персонализации: 27% хотят собирать меню под себя, 16% — фильтр по калориям, 15% — получать рецепты в комплекте.