​​🥔 Картошка с чесноком и укропом Картошка с укропом уже не вызывает восхищения. Приготовьте душистое укропное масло и нанесите его на блюдо прямо перед подачей. Так картошка станет ещё нежнее и ароматнее. В сезон молодой картошки и зелени этот рецепт будет превосходным. Ингредиенты на 4 порции: - Картошка, 700 г - Чеснок, 2 зубчика - Укроп, 1 пучок - Сливочное масло, 2 ст. л. - Соль, 1 ч. л. - Черный перец молотый, 2 щепотки Способ приготовления: 1. Каждую картофелину разрежьте на 4–8 частей. Поместите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. После закипания варите 15 минут. Затем слейте воду 2. На сковороде разогрейте сливочное масло. Чеснок пропустите через пресс. Обжаривайте его 30 секунд на среднем огне 3. Мелко нарежьте укроп. Добавьте его в сковороду с маслом. Посолите, поперчите. Перемешайте и снимите с огня 4. Перелейте масло с укропом в кастрюлю с картофелем и аккуратно перемешайте. Подавайте ароматную картошку, украсив свежей сметаной. #Гарниры 👉 Подписаться на рецепты