РЕЦЕПТ ФУНЧОЗЫ С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: - Фунчоза (рисовая лапша) — 200 г - Куриная грудка — 300 г - Болгарский перец — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Репчатый лук — 1 шт. - Соус соевый — 3 ст.л. - Соус Терияки — 3 ст.л. - Растительное масло — 2 ст.л. - Кунжут — щепотка - Перец чёрный молотый — по вкусу - Соль — по вкусу Шаги приготовления: Подготовка ингредиентов: 1. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. 2. Морковь почистите и натрите тонкими длинными полосками. 3. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками. 4. Луковицу порубите мелкими кубиками. Готовка фунчозы: 1. Залейте рисовую лапшу горячей кипячёной водой на указанное производителем время (обычно 5-7 минут). Когда лапша станет мягкой, откиньте её на дуршлаг и промойте холодной проточной водой. Обжаривание продуктов: 1. Налейте растительное масло в глубокую сковороду или вок и разогрейте. 2. Положите кусочки курицы и обжарьте до румяной корочки (около 5 минут). 3. Добавьте морковку и обжаривайте ещё пару минут. 4. Потом выложите болгарский перец и жарьте ещё одну-две минуты. 5. Следующим этапом отправляйте мелко нарезанный лук и быстро перемешайте всё вместе. 6. Полейте ингредиенты соусом соевым и терияки, снова хорошо перемешайте и тушите около пяти минут на умеренном огне. 7. Аккуратно введите заранее приготовленную фунчозу, смешайте осторожно, чтобы лапша пропиталась соусом. 8. Немного посолите и поперчите по своему вкусу. 9. Закройте крышкой и оставьте на две-три минуты на небольшом огне, регулярно помешивая. Завершение блюда: 1. Готовый гарнир перед подачей украсьте кунжутом. Готовьте с любовью ❣️ #рецепты #люблю_готовить