Лимонный мусс-чизкейк 📖 Ингредиенты: - Печенье - 100 г. - Лимон - 1 шт. - Крем-сыр - 360 г. - Сахарная пудра - 130 г. - Соль - щепотка - Сливки 33% - 120 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Крекеры измельчите в крошку, отложите 2 чайные ложки. Остальное насыпьте на дно стаканов или креманок. 2. Из лимона выжмите сок. Крем-сыр взбейте миксером в пышную массу. Добавьте сахарную пудру, лимонный сок и соль. Взбейте до однородности. 3. Миксером взбейте охлаждённые сливки в устойчивую пену. Аккуратно смешайте их с сырной массой. 4. Выложите мусс на печенье. Уберите десерт в холодильник минимум на 1 час. 5. Украсьте мусс крошкой печенья, ломтиками лимона и листьями мяты. 🥞 ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥗