Немного планов на ближайшие дни: 7 марта – Urban Winery За стойку встают не бармены, а гастрожурналистки-подруги: Аня Батурина (TimeOut) и Лиза Маценко (MGF Team). Делают два коктейля "про типично женское": один на просекко, второй на совиньоне. Половину выручки отдают в фонд помощи женщинам. Музыку крутит DJ Baladurina, а коктейли останутся в меню до конца праздников. 8 марта – RELICT Тут решили поздравлять без открыток и тюльпанов: каждой гостье наливают коктейль-комплимент «Красная Москва». И это не просто "милый шипучий бокальчик", а ностальгия, собранная в напиток: игристое, аромат "Красной Москвы" в специях и цветах, плюс сладкий штрих белого шоколада. Подают с ледяным шаром: красиво, холодно и символично, как утро 9 марта. Весь март – ТЭМУ Проект "12 историй" про знаковые здания Москвы. В марте коктейль про Останкинскую телебашню. Джин, белый вермут, жасмин, малина, 900 рублей. Высоко, хрупко и с видом на весь город (мысленно). И отдельным пунктом – Silencio Вчера был день абсента, а Silencio амбассадоры абсента. Ну а сегодня повод зайти и поздравить ребят: запускают абсент Silencio вместе с Derbend Distillery. Рецепт, бутылки, этикетки – всё готово, впереди большие пробы.