Сегодня на ужин — простой, но любимый салат с изюминкой ❤️ Винегрет с особой заправкой Классика, которая никогда не надоедает… но сегодня я добавила в него небольшой секрет 😉 Ингредиенты: свёкла — 2 шт картофель — 3 шт морковь — 1–2 шт солёные огурцы — 2–3 шт квашеная капуста — горсть зелёный горошек — 1 банка красный лук — по вкусу Для особой заправки: растительное масло — 3 ст. л. зернистая горчица — 1 ч. л. мёд — 1 ч. л. немного лимонного сока или яблочного уксуса щепотка соли и чёрного перца Приготовление: Овощи отварить, остудить и нарезать кубиками. Добавить огурцы, капусту, лук и горошек. Отдельно смешать заправку — она получается слегка сладковатой, с пикантной кислинкой и лёгкой остринкой. Именно она делает вкус винегрета более насыщенным и интересным ✨ Заправить салат, аккуратно перемешать и дать немного настояться. Получается ярко, сочно и вкусно 😍 Идеально как на обед, так и на ужин. А вы добавляете что-то необычное в винегрет?