ОТВЕТ НА РУБРИКУ #НАЙДИОШИБКУ Сначала прикинем по КБЖУ. Ветчина — ~120–140 ккал Яйца (2 шт) — ~140 ккал Гречка — ~140–160 ккал Бобы эдамаме — ~90–100 ккал Сыр — ~40 ккал Овощи — ~20–30 ккал Итого: примерно 570–620 ккал Б: ~35–40 г Ж: ~25–30 г У: ~45–50 г Видим, что здесь много белка почти 40 г. В одном приёме несколько источников — яйца, бобы эдамаме и ветчина. При трёхразовом питании, особенно если в течение дня есть ещё белковый перекус, необходимости в таком количестве белка нет. В среднем нам достаточно около 20–25 г белка за один приём пищи, поэтому такой объём здесь избыточный. Так как у нас одновременно яйца, бобы эдамаме и ветчина, логичнее убрать ветчину. В этом случае уменьшается и общее количество белка, и калорийность порции. Оставляем яйца, гречку, бобы эдамаме и овощи — этого вполне достаточно. Если хочется оставить ветчину для вкуса, можно оставить буквально одну дольку, но не делать её полноценным источником белка. А теперь давайте посмотрим, как меняется КБЖУ, если собирать обед по методу тарелки. — оставляем гречку — оставляем 2 яйца — оставляем бобы и помидоры — убираем ветчину Итого получаем: ≈ 430–460 ккал Б: ~28–32 г Ж: ~18–20 г У: ~40–45 г Мы видим, что небольшое изменение даёт нам минус 150–200 ккал, и при этом рацион остаётся сытным и сбалансированным. 💡Даже из «правильных» продуктов можно собрать несбалансированный приём пищи, если не учитывать грамотные пропорции. Именно поэтому метод тарелки так хорошо работает — он сразу задаёт нужную структуру и помогает держать баланс без сложных расчётов.