🍄 Чечевица с грибами ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️ ИНГРЕДИЕНТЫ 🤬 • Чечевица – 1,5 стакана • Шампиньоны - 300 г • Репчатый лук - 1 шт • Морковь - 1-2 шт • Чеснок – 1 зубчик • Зелень укропа или петрушки • Масло растительное - для жарки • Соль, перец – по вкусу ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🤬 1. Чечевицу хорошо промойте и положите в кастрюлю. Залейте чечевицу 3 стаканами воды и поставьте на огонь. 2. Доведите до кипения. После закипания убавьте огонь, снимите пену, посолите, и варите, примерно пол часа. Снимайте пену по мере её появления. Чечевица должна стать мягкой. 3. Откиньте чечевицу на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость, если такая осталась. 4. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Обжарьте их на растительном масле в течение 2 минут. 5. Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте морковь к луку и жарьте еще 3-4 минуты. 6. Шампиньоны хорошо помойте, почистите и нарежьте крупными кусочками. Добавьте грибы к остальной массе. 7. Обжаривайте еще примерно 8-10 минут. Посолите, поперчите по вкусу. 8. Всыпьте в сковороду готовую чечевицу. Всё хорошо перемешайте. 9. Посыпьте рубленой зеленью и еще раз перемешайте. По желанию можете добавить немного томатного соуса. ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️ Не забывайте, главное - готовить с молитвой!☦️🙏 Ангела за трапезой!😇 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😳 МАХ: Монастырская трапеза