В рубрике #Рецепты одно из моих любимых полезных блюд, которое особенно актуально постящимся. Вдвойне приятно приготовить это блюдо дома, зная, что в московских ресторанах эти стейки подают по 900 р😅 да, вегетарианцем нынче быть накладно. Стейк из капусты: ✅Целый кочан капусты обмыть под проточной водой. ✅Кочерыжку срезать ✅Аккуратно нарезать кочан вдоль на несколько частей толщиной 2 см, чтобы по форме получились стейки. ✅С обеих сторон присыпать их пряностями, солью и смазать оливковым маслом. ✅На противень уложить пергаментную бумагу, а поверх неё выложить подготовленную капусту. ✅Запекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 20-30 минут) не допуская появления сильного потемнения краев капусты. ➡️Здесь можно экспериментировать. Вместо масла я также использую томатный соус (томаты пассерованные с чесноком и луком)тоже очень вкусно 🤤 ➡️В конце запекания поверх можно добавить кусочки сыра - я использовала козий камамбер, но подойдёт и любой ваш любимый. Просто попробуйте приготовить и вам обязательно понравится 😋