Споры о пользе/вреде кофе - одни из самых ярких и частых, поэтому ученые посвящают этой теме приличное количество исследований в надежде наконец расставить точки над «И». И вот одно из свежих и достаточно объемных. Недавнее крупное исследование показало: Умеренное количество кофеина может поддерживать здоровье мозга и снижать с возрастом риск деменции. Ученые проанализировали данные 131 821 человека, которых наблюдали десятилетиями. И вот что получилось: Те, кто пил 2–3 чашки кофе с кофеином в день или 1–2 чашки чая с кофеином, имели: - ниже риск деменции; - более медленное снижение когнитивных функций; - лучше сохранившуюся работу мозга. Важный нюанс: кофе и чай БЕЗ кофеина таких эффектов не показали. То есть дело именно в кофеине, а не только антиоксидантах(как показывали исследования ранее) Почему кофеин может помогать. Исследование наблюдательное (не доказывает “причину”), но есть объяснения: - кофеин блокирует аденозиновые рецепторы (те самые, что усиливают сонливость и могут быть связаны с возрастными изменениями) - у кофеина предполагают противовоспалительные эффекты, которые важны для мозга Так что умеренность наше всё: ☕ Кофе: 2–3 чашки с кофеином/день 🍵 Чай: 1–2 чашки с кофеином/день А еще важно помнить, чтобы кофе был “в плюс”: ⏰ Время: если кофе рушит сон, лучше до обеда (сон сам по себе критически важен для мозга). 🍯 Что вы добавляете: сахар, сиропы и растительное молоко(с плохим составом) могут свести пользу к нулю. 🧬 Индивидуальность: если от кофе тревожно/сердце скачет, уменьшайте дозу, даже если исследования показывают пользу. Кофеин это не волшебная таблетка, а один пазл в картине: - движение, - сон, - питание, - социальный фактор тоже напрямую влияют на когнитивное здоровье. Вопрос к вам: вы в какой команде? ☕ «кофе каждый день» или 🍵 «чай и спокойствие»