Правило трех цветов Представь, что твоя тарелка – это радуга! Старайся, чтобы в каждом приеме пищи (завтрак, обед, ужин) присутствовало как минимум три разных цвета овощей и фруктов Дело в том, что разные цвета овощей и фруктов означают, что они содержат разные полезные вещества: 1️⃣Красный/Оранжевый (морковь, помидоры, болгарский перец, апельсины): Богаты бета-каротином (хорошо для зрения и кожи) и витамином С (для иммунитета) 2️⃣Зеленый (шпинат, брокколи, огурцы, яблоки): Содержат фолиевую кислоту, витамин К, магний – полезны для нервной системы и сердца 3️⃣Фиолетовый/Синий (черника, баклажаны, красная капуста):Богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от старения 4️⃣Белый/Бежевый (цветная капуста, лук, чеснок, бананы): Могут содержать аллицин (для здоровья сердца) и калий