ЭНЧИЛАДА😋 📃Ингредиенты: 🍲Лук – 1 шт. 🍲Болгарский перец – 1 шт. 🍲Чеснок – 2 зуб. 🍲Фарш говяжий – 400 гр. 🍲Кумин – 0,5 ч.л. 🍲Паприка – 1 ч.л. 🍲Маленькие тортильи – 7 шт. 🍲Сыр – 100 гр. 🍲Соус сальса – 100 гр. ✅Приготовление: 1⃣Нарезаем лук и перец кубиком. 2⃣Обжариваем лук 3 минуты, добавляем перец и чеснок, готовим ещё 5 минут. 3⃣Добавляем фарш и специи, тушим под крышкой 20 минут. 4⃣Выкладываем часть соуса в форму для запекания. 5⃣В тортилью выкладываем ложку начинки и заворачиваем в рулет. Кладём рулеты в форму, поливаем оставшимся соусом, посыпаем сыром и запекаем 20 минут при 180°С. Приятного аппетита😊