Немного о браконьерской Икре, или в простонародье - дикая/дичка. ‼️ Мне часто говорят, у вас ДОРОГО! Вон у ребят в палатке за углом, в пластике икра в полтора раза дешевле. Facepalm ❗️ Расскажу про отличия легальной икры от нелегальной, выводы делать Вам❗️ В наши дни черная икра считается поистине деликатесным продуктом и нередко именуется «золотом». Она входит в меню многих престижных ресторанов. По определенным причинам цена на этот продукт сильно возросла и продолжает расти. Это привело к тому, что появилась контрабандная икра и появилась достаточно давно. Постепенно черный рынок икры получил широкое распространение, несмотря на то, что штраф за черную икру и ее нелегальный оборот достаточно внушительный. Если вы дорожите своим здоровьем или репутацией собственного заведения к выбору деликатеса надо подходить внимательно и помнить, что браконьерская икра - весьма распространенное явление. Несмотря на то, что контрабанда наказуема, и СТРОГО наказуема, купить браконьерскую черную икру не составляет труда. Самое интересное, что стоит она не намного дешевле легальной, но качество сильно страдает. Важно понимать, что заготовка происходит в антисанитарных условиях. Хуже всего то, что продукция может нанести здоровью существенный вред, она заготавливается в отвратительных условиях. Как реальный пример - Автобус ритуальной службы, буквально набитый банками с черной икрой, в гробу, под венками и тд. ДПС остановили в районе 34-го километра трассы Хабаровск — Комсомольск-на-Амуре. Криминальная операция была подготовлена на высоком уровне. Перед катафалком с икрой ехал автомобиль «Лэнд Коузер Прадо», водитель которого всеми способами пытался отвлечь внимание патруля, но не вышло! Антисанитария, сам факт что икра ехала в гробу, отношение к столь ценному продукту( Одним словом - УЖАС 😨