Рождение запеканки в картинках 😃. Зачем нужен обезжиренный творог? Чтобы есть не просто запеканку, а запеканку с горгонзолой и орешками не нанося урон своим бочкам 🤌🏼. 📒 Ингредиенты: Карамель Махеев 500гр  пластового творога (пластовый самый лучший для гладкой текстуры) 100гр мягкого сыра (если нет чудо-банки как у меня из Перекрестка, то рикотта, творожный итд) 2 яйца Ванилин Соль Сахар (я кинула 1стл) 45гр крахмала 3 груши 40гр горгонзолы Грецкие орешки 👩🏼‍🍳 Приготовление: 1. Миксером взбиваем яйца, сахар и соль. 2. Добавляем сыр, взбиваем. 3. Добавляем творог, взбиваем. 4. Крахмал, мешаем и 10 секунд взбиваем. 5. Форма, выливаем, слайсы груши по часовой. Кисточкой масло и припудрить сахаром. 6. Через 20 минут вынимаем, рвем руками и кидаем кусочки горгонзолы. Сверху посыпаем, раздавленные ножом, орешки. 7. Ещё минут на 10 в духовку. 8. Есть в любом виде, но обязательно с карамелью 💔. Запеканка не оседает 🥹.