🇮🇹 Почему Итальянский кофе - это маркетинг? Вы часто слышали от людей фразу типа: "Я пью только итальянский кофе". И я искренне не понимаю, что люди имеют в виду под этим предложением. В Италии нет плантаций кофе из-за холодного климата. Весь кофе завозят из Бразилии, Колумбии, Эфиопии и других стран, которые выращивают кофе. Кофе, поставляемый в Россию, точно такой же, что и в Италии. 😁 Почему все говорят "итальянский кофе"? Дело в том, что эспрессо (концентрат для многим любимого капучино) придумали в Италии. Также как и первые кофемашины и первую обжарку. Иными словами, Италия стала первопроходцем в прорыве кофейной индустрии. Естественный маркетинг Итальянская культура кофе стала ассоциироваться с романтикой, стилем, качеством. У людей сложилось наративное мнение: - Италия - это вкусный кофе - "Итальянский кофе" - это качественный кофе - "Итальянский кофе" - это настоящий кофе Люди покупают не кофе. Они покупают историю☝️ Как производители обманывают вас Когда в следующий раз вы будете выбирать "итальянский кофе" - обратите внимание на первые признаки маркетинга, который по сути не отображает действительность. Вы покупаете красивую картинку и вложенные в вас ярлыки вместо качественного продукта. На пачке присутствуют надписи: - Итальянская обжарка - Тоскана - Неаполь - Рим - Italy Упаковка: - Обязательно флаг Италии - Итальянские слова без перевода - Картинки Колизея, Венеции и т.д. Цена: - За "итальянский кофе" вы платите в 2, а то и в 3 раза больше Вы хотите переплачивать за то же самое зерно, что жарят в России? Вы можете поспорить и сказать: "Ну раз они основатели, то у них кофе жарят по другим технологиям, что гораздо лучше наших". Но на самом деле это не так. Я просмотрел чемпионаты мира по обжарке кофе (да, такие существуют). Угадайте, кто был чемпионом до санкций и отстранений? Россия. Причём несколько лет подряд. Наши обжарщики давно стали гораздо круче, чем в Италии или где-либо ещё. Культура нашего производства, нашей обжарки, давно выросла. На что обратить внимание при выборе кофе Страна происхождения зерна: Бразилия, Колумбия, Эфиопия и т.д. НЕ ИТАЛИЯ❗️ - там кофе не растёт. Способ обработки: - Мытый - имеет более чистый, сбалансированный вкус - Натуральный - имеет более фруктовый, ягодный и яркий оттенок Дата обжарки: Не берите, если кофе был обжарен больше 6 месяцев назад. Не верьте красивым названиям. Не переплачивайте за маркетинг Пробуйте разные сорта и вы найдёте свой. И скорее всего, этот сорт будет не итальянский🤭 А как вы выбираете кофе? По названию или по качеству? У меня есть кофе. НЕ Итальянский. Кто хочет пишите✍️ #кофе #маркетинг #итальянскийкофе #обжарка #россия