Закуска с бураттой, дыней и томатами 🍅 Всем привет! На связи я, Алина Фархутдинова, шеф-повар канала APOTHEKA. Буратта содержит кальций и белок, а также витамины A и B, способствующие поддержанию здоровья кожи и иммунной системы. Дыня богата витаминами C и A, а также антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме. 🍴Ингредиенты: • Буратта — 1 шт. • Томат — 1-2 шт. • Дыня — 200 г • Красный лук — 1 шт. • Сок лимона — 1 ч.л. • Базилик — небольшой пучок • Оливковое масло 🍽️Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: – Нарежьте томаты тонкими слайсами. – Мелко нарежьте красный лук, дыню и базилик. 2. Смешивание: – В глубокой миске смешайте нарезанные лук, дыню и базилик. – Добавьте сок лимона, посолите и поперчите по вкусу. 3. Сервировка: – На сервировочную тарелку выложите слайсы томатов, разместив их по кругу. – В центр положите буратту. – Вокруг буратты аккуратно выложите луково-дынную смесь. 4. Финальные штрихи: – Полейте закуску оливковым маслом, при желании натрите цедру лимона для аромата. – Посолите и поперчите по вкусу, украсив блюдо свежими листьями базилика. Приятного аппетита!