Любите чак-чак? Теперь он официально по ГОСТу. ◻️С 1 января 2026 года в России начал действовать первый государственный стандарт на изготовление этого восточного десерта. Документ утвердили 7 августа 2025 года. ◻️Чак-чак — это палочки теста, обжаренные в кипящем масле и склеенные мёдом или медово-сахарным сиропом. Он может быть без глазури, с шоколадом или глазурью, а также с сухофруктами, орехами, драже или посыпкой. ◻️ Форма: конус, пирамида или полусфера из палочек диаметром до 1 см и длиной до 5 см, равномерно залитых сиропом. Вкус — ярко медовый, без посторонних привкусов. ◻️Стандарт также устанавливает требования к рецептуре, качеству и безопасности, а также правила маркировки, упаковки, хранения и транспортировки. 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 Билеты можно купить здесь #времявина 🍷 Подписаться | Время вина