Что брать на Новый Год к оливье, селедки под шубой, к холодцу? Вопрос который я адресовал кависту винотеки W&W by Simple (Гоголя 11а, в Казани), Ольге. По порядку: • Sekt Hans Baer Riesling • Красная Горка Шардоне от Галицкий & Галицкий • Водка Онегин Ниже комментарии Ольги: «Селёдка под шубой прекрасно дополняется австрийским Zekt: его яркие ароматы фруктов и цветов подчеркивают сладость свеклы, кислинку майонеза и солёность рыбы. Лёгкие пузырьки освежают восприятие, усиливая удовольствие от каждого кусочка. Шардоне идеально сочетается с оливье, подчеркивая богатый вкус блюда. Умеренная кислотность освежает жирность ингредиентов, среднее тело гармонично сочетается с нежностью вареной говядины, фруктовые ноты гармонируют с ароматом варёных овощей и огурцов, обеспечивая баланс вкусов. Холодец с острым хреном и хорошей водкой — классика русской кухни, Холодец обладает насыщенным мясным вкусом и нежной консистенцией, острый хрен добавляет пикантную нотку, подчеркивая богатство ароматов блюда. Чистая и мягкая водка уравновешивает густоту и жирность холодца, делая вкус ещё глубже и гармоничнее.» Кто уже начал запасаться к Новому году? #новыйгод #рекомендация @neWineChannel