ФОТ 35% — это когда твои сотрудники зарабатывают больше тебя Большинство ресторанов пытаются увеличить прибыль одинаково: больше рекламы, больше гостей, больше акций. Но прибыль уже есть внутри текущего потока, просто система продаж их не забирает. 📆 19 марта в 13:00 Бизнес на тарелке проводят воркшоп, где разберают, как увеличить прибыль ресторана без роста трафика. Поговорите о трёх вещах: 1️⃣ Как снять ответственность за допродажи с человека Бесполезно учить кассира улыбаться в час пик, когда очередь из 10 человек, он просто пытается не перепутать заказ. Крупные сети давно решили эту проблему, допродажи делает система. 2️⃣ Где в вашем меню спрятаны лишние 5% маржи Разберём, где рестораны теряют деньги из-за отсутствия комбо-предложений, сценариев допродаж и неэффективного ФОТ. 3️⃣ Как превратить оборот 3–5 млн в дополнительные 300 тысяч ₽ прибыли Посчитаем в прямом эфире, как можно увеличить прибыль на 4–6%, не привлекая новых гостей. Если вы думаете не только о выручке, а хотите в несколько раз поднять прибыль, приходите. 👉 Регистрация здесь Реклама, ООО "ИННО", ИНН 7736356834, Erid: CQH36pWzJqMv3RUfP1rJixM2NSSKvu2cxKLeivYmWPn1BC