СВОЁ ВИНО

51 параллель и виноделие. Долгое время 51 параллель считалась границей, за которой виноделие невозможно. Что происходит сейчас и почему эта широта считается экстимальной читайте на портале Vino-svoe.ru 🌾 Своё вино. Всё о российском виноделии и винной культуре 🌾 Все новости в MAX

AI-сомелье: можно ли доверить выбор вина алгоритмам Алгоритмы уже научились подбирать вино по вкусу пользователя и даже распознавать подделки. Что же такое «AI‑сомелье», где его используют и можно ли всецело доверять искусственному интеллекта читайте на портале Vino-svoe.ru 🌾 Своё вино. Всё о российском виноделии и винной культуре 🌾 Все новости в MAX

Сорт винограда Бранселао (Brancellao/Brancelho): неуловимый гений Атлантики Встретить вино из Бранселао в магазине — большая удача. Его производят крошечными тиражами, бережно и с душой. Что это за сорт и какие вина из него стоит попробовать читайте на портале Vino-svoe.ru 🌾 Своё вино. Всё о российском виноделии и винной культуре 🌾 Все новости в MAX

Русский терруар: история Алексиса Лишина и новый винодельческий след Станислава Зингеренко в Бордо Про бегство от революции, создание винной империи, дружбу с Робертом Паркером и Уинстоном Черчиллем, про предпринимателя, который уже 15 лет собирает виноград на правом берегу читайте на портале Vino-svoe.ru 🌾 Своё вино. Всё о российском виноделии и винной культуре 🌾 Все новости в MAX

Топ-10 кагоров России к Пасхе 2026: рейтинг, цены и как выбрать настоящий Кагор — это часть пасхального кода русской культуры, церковный символ, напиток с историей в несколько столетий. Рейтинг лучших, ключевые отличия настоящего кагора от подделки и ответы на самые частые вопросы покупателей читайте на портале Vino-svoe.ru 🌾 Своё вино. Всё о российском виноделии и винной культуре 🌾 Все новости в MAX

Новая Зеландия: штормовые ветра перемен в бутылке Совиньон Блана Новая Зеландия - это страна, которая когда-то совершила невозможное, превратив скромный Совиньон в мировую легенду. Какие вопросы встали перед страной сейчас читайте на портале Vino-svoe.ru 🌾 Своё вино. Всё о российском виноделии и винной культуре 🌾 Все новости в MAX

Климат меняет карту виноделия: где появятся новые виноградники в ближайшие 10 лет Изменение климата — вызов колоссальной сложности, но винная индустрия демонстрирует удивительную способность к адаптации. Какие изменения уже наступили, а какие только грядут читайте на портале Vino-svoe.ru 🌾 Своё вино. Всё о российском виноделии и винной культуре 🌾 Все новости в MAX

Стефания Майорова: как построить винный бизнес новой волны В рубрике «Лица» от Алёны Сарычевой — интервью с одним из самых ярких управленцев в российском виноделии. Стефания Майорова, управляющий партнер Mantra Estate, рассказала редакции «Своё Вино»: — о переходе от аналитики и консалтинга в ресторанный бизнес и виноделие; — о том, как создавалась «Усадьба Дивноморское» командой единомышленников и почему рынок не верил в премиальное российское вино; — об опыте работы в «Абрау-Дюрсо» в период ег...

Маленький страж великого вина: история винной пробки Сегодня пробка — это не просто техническая деталь, а часть культуры. Её внешний вид может многое рассказать о вине. Какой путь прошла пробка от древних амфор до современных бутылок и о чем она нам может поведать читайте на портале Vino-svoe.ru 🌾 Своё вино. Всё о российском виноделии и винной культуре 🌾 Все новости в MAX

Как Неббиоло от Marchesi di Barolo обрёл своё величие Читайте удивительную историю вина, в которой есть место и парижской свадьбе, и королевскому обозу, и интуиции женщины, разглядевшей величие в скромном на первый взгляд сорте на портале Vino-svoe.ru 🌾 Своё вино. Всё о российском виноделии и винной культуре 🌾 Все новости в MAX