ШПИНАТ-БАР

Я не договорила! (С) Выставка, посвященная ключевому художнику и теоретику авангарда Владимиру Татлину в «Зотове» работает до 22 марта. Берем руки в ноги и бежим впитывать эти идеи, этот дух креатива и новаторства! Большинство его идей не были реализованы, но он не боялся мечтать и проектировать свои смелые замыслы, потому что знал, что это подтолкнет других художников к развитию. Так и получилось. Музыкальное сопровождение выставки создавали MusicAeterna. Все сложилось. Да, меня сегодня не унят...

Ну раз я вам тут кружочки сегодня записываю, отправлю еще один и скажу, что была сегодня на двух потрясающих выставках в «Зотове». Сейчас кратко расскажу!

Так, рассказываю: в «Зотове» сейчас две классные выставки. Первая - ретроспектива Дзиги Вертова. Вторая посвящена Владимиру Таллину. Выставка, посвященная Татлину закроется со дня на день, поэтому я бы на вашем месте с посещением не затягивала. Про выставку, посвященную Вертову: на входе вам выдают наушники с аудиосопровождением и комментариями к выставке. Это гораздо лучше аудиогида, потому что в атмосферу выставки вы погружаетесь молниеносно и не отвлекаетесь на скучные факты. Дзига Вертов пре...

Много гуляли сегодня по ЗИЛАРТУ. Чувства смешанные. Местами красивая архитектура, роскошная галерея, длинная набережная, много кофеен и вообще такой вайб успешности в целом, но с легким налетом пыли, потому что кругом стройка, которая не закончится в ближайшие несколько лет. Про галерею расскажу завтра, а вот про пекарню Valiko сегодня, потому что мы, к сожалению, ее нашли и не смогли пройти мимо. Когда, как не сейчас, стоит рассказать про эту находку, про этот бриллиант в сфере хлебобулочного п...

Мне нравится готовить не более 15 минут, поэтому вот вам рецепт творожной запеканки, которую не нужно протирать через сито и украшать пером оленя, вымоченным в молоке священного единорога: - 350 г пластового 5% творога; - 180 г обезжиренного творога; - 100-120 г любого мягкого творога; - 1 банан; - 4-5 слив; - 2 груши; - 2 яйца; - стевия по вкусу. Берем и смешиваем весь этот творог, добавляем туда размятый банан, 2 яйца, стевию и груши, порезанные кубиками. Выкладываем в форму, слегка смазанную ...

У меня тут быстрая запеканка из зерненого творога получилась: - примерно 300 г зерненого творога, сливки почти слила, не очень их люблю; - 2 яйца; - болгарский перец порезала кубиками/можно заменить на черри; - добавила копченую паприку, потому что я ее везде добавляю; Все перемешала и отправила в разогретую духовку примерно на 20 минут. Доработала завтрак в сторону питательности и добавила кусок цельнозернового хлеба и ветчину из индейки с паприкой. #шпинатзавтрак

Я развлекаюсь, как могу! Утром решила, что совсем не могу жить без рисовой каши на кокосовом молоке, поэтому было принято решение о ее приготовлении. В составе: кокосовое молоко, рис басмати, немного ягод и кураги, плюс чайная ложка соленой арахисовой пасты. Вы можете проворачивать такую же историю с любым другим молоком, даже из-под коровы, тут дело в ваших вкусах и индивидуальной непереносимости. Кокосовое молоко более жирное и питательное, в нем много клетчатки, минералов и витаминов. А еще о...

Заправка для салата - это не всегда масло. Сегодня в ходе эксперимента была изобретена интересная заправка на основе рикотты. Да, рикотту, я могу есть примерно постоянно, поэтому в этот салат она тоже пробралась. Так вот, я смешала рикотту, соевый соус и зернистую горчицу. Теплый хлеб лег как миленький, как-будто он был сделан специально для этого салата. Я вам вчера не зря говорила, что этот хлеб идеален. Белковая составляющая была усилена холодцом с курицей. Идеально! #шпинатужинает

Я вам хотела посоветовать именно эту книгу по истории русского авангарда. На самом деле, книг по теме авангарда очень много и я могу показать всю свою подборку, но если хотите с интересом войти в тему, ворваться, обратите внимание на эту. Настоящее сокровище. #шпинатчитает