Сидр «Лука Самарский»

Часть 3 Две недели ежедневного бурения по 10 часов, останавливали нас только пару раз сильные дожди, которые не позволяли заехать на тракторе в сад. Последняя лунка была пробурена 27 октября, поздно вечером при свете фар трактора). Дожди, грязь в поле, температура +5С, уверенности, что погода позволит выполнить посадку уже не было…… Но мы не сдавались!!! Последняя неделя октября оказалась решающей, почти целая неделя без сильных дождей и температурой, позволяющей провести посадку яблонь. И мы сд...

Сегодня очень важный день. В этот день родился мой самый любимый Сидродел и Садовод! Дорогой мой, прекрасный, замечательный человек! Душа моя, Будь счастлив при любых обстоятельствах! Все, что ты создаешь - часть твоей любви и трепетности! Для тебя, Сидроделие - это целая вселенная, а яблоневый сад - это свобода, там, где ты можешь замедлиться, выдохнуть и жить. Пусть сад произрастает и балует тебя своими плодами, а Сидроделие позволит раскрыть твой огромный потенциал в полной мере. И хочу, чтоб...

Уже середина ноября, а мы всё ещё в саду…

«Отправляя наши сидры на конкурс, мы не ожидали, что станем первыми обладателями «Кубка», и это, конечно, очень приятно. Достойных сидроделов в России много и радует, что их становится только больше, а качество сидров растет с каждым годом. Потрясающе, что само награждение проходило вживую, в рамках фестиваля «Лешуга», когда в одном месте собрались и сидроделы, и любители этого замечательного напитка. Спасибо организаторам конкурса за яркое мероприятие и эмоции, которые вы подарили всему сообщес...

Часть 2 В планах была посадка 8000 саженцев на 10 гектарах земли, но к сожалению питомник, который выращивал саженцы для нас, подвёл и мы оказались перед выбором или отказаться от посадки и весь наш труд будет в пустую или найти нужные нам сорта яблонь и завершить начатое. Месяц поисков и переговоров увенчался успехом, нам удалось найти просто потрясающие саженцы яблонь нужных нам сортов, к сожалению не в том количестве, что планировали, но всё же это лучше чем совсем ничего, учитывая сколько вр...

Друзья с наступающим 2026 г.! Пускай новый год будет лучше предыдущего, больше хорошего настроения, здоровья и исполнения всех желаний 🎉

Друзья, хотим сообщить вам о самом большом отраслевом мероприятии России — сидровой конференции Moscow Cider Days, которая пройдёт с 12 по 14 февраля в Москве. Принимать участие в данном мероприятии будут более 30 сидроделен, а также специалисты из смежных областей — винные эксперты, производители оборудования и материалов для сидра, агрономы, дистрибьюторы, юристы, владельцы баров. Программа очень насыщенная и полезная. Дегустационный салон, где можно будет попробовать сидры всех участников, за...

Туман это потрясающе! Два раза в год, весной, когда вскрывается Волга и осенью, когда приходят холода, Самарскую луку накрывает туман, густой, обволакивающий. Когда находишься внутри и чувствуешь его движение вокруг себя, кажется что находишься в каком то другом мире, полном необычных созданий и существ, которые скрываются где то рядом и вот вот покажутся вблизи. Удивительное явление природы!

Первый день весны😊, и пока другие сидроделы тусят на фестивалях мы уже приступили к работам в саду. Казалось бы снег не то что по колено, а местами по пояс и что там можно делать?! Рассказываем: очень даже можно, сейчас самое лучше время для обрезки яблонь, морозы уже прошли и деревья ещё находятся в состоянии покоя, а сокодвижение ещё не началось. Обрезка кстати бывает разная: формирующая, санитарная, омолаживающая, если какой то вид пропустили, добавьте в комментариях.

Третий день обрезки 💪🏻 Уже почти и не обдумаваем какие ветви резать, а какие оставить 🤘🏻🤘🏻