Сборник ссылок рецептов

Тыква сошла уже на нет, придётся отложить рецепт на следующий год #суп https://zen.yandex.ru/media/id/5eb66cb18082e876cdb2ba2b/velikolepnyi-syrnyi-sup-zapechennyi-v-tykve-6171ae11d8e9ec04b7da5284

🐟Новая закладка: салат с тунцом и авокадо. Ссылка ведет на рыбный магазин в СПб, про него узнала от сестры - она подарила мне в него сертификат. Внезапно, инстаграм магазина оказался годным, здесь можно найти разнообразные рецепты из рыбы и морепродуктов.…

Рецепт малосольных огурцов от деда Екатерины Сергеевны. На трехлитровую банку: - 1. 5 кг огурцов, - 3 ст. л. соли, - 1.5 литра воды, - 1 головка чеснока, пучок укропа. 1. Заливаем огурцы холодной водой на пару часов 2. Моем, срезаем кончики, укладываем в банку 3. Добавляем очищенный порезанные напополам зубчики чеснока, укроп. 4. Ставим в холодильник. Готовы через три дня #хозяйкеназаметку а как малосольные огурцы делаете вы?

Котлеты, одно из тех блюд, которые у меня плохо получаются, даже по рецептам Лазерсона. Эти я ёжики я подглядела у Леночки, матери двоих детей . Подумала, что будет не сложно и с хорошим результатом - выпросила рецепт. - 800 гр. фарша (говядина /свинина) - морковь и репчатый лук натереть на тёрке - должно получится 1/3 от объёма фарша. Смешать с фаршем. - 3/4 стакана круглого риса отварить, остудить и добавить к фаршу и овощами. - поперчить, посолить и добавить 2 яйца (я добавляла одно 😅 - пере...

Воскресенье - время шоппинга. Мы живём в тайской деревне (ближайший 7/11 - 15 минут на машине). Поэтому закупки приходится делать регулярно и с запасом. Выбирала я как обычно, креветочки в макро и тут вот такое. Саня любезно сфоткал - см. комменты. На фото грибочки, вполне безобидные и в суп и на жарку :)

Деконструкция кукурузного салата. Вот такой салат принесли мне вчера под пальму. В составе: кукуруза (не консервированная), помидор, морковь и папайя, нарезанные мелкой соломкой, арахис, мелкие креветки (сначала подумала, что изюм). Заправлено соком лайма, острым перцем и вероятно соевым соусом. Как приготовить в условиях севера? Заменить папайю на редис дайкон (или репу😂, а креветки на изюм. А вот лайм в заправке менять на лимон не нужно, повредит вкусу.

Идеи "что приготовить"

Бабушкины пирожки по-шведски :)

Сегодня в тайском продуктовом зависла в отделе пряностей. В этих мешочках - специи для супового набора. С перцем для том яма, а второй просто для бульона (я так думаю).