Зефиры и пряники

Действительно, откуда?!

Скажите, почему умные часы игнорируют домашние хлопоты, а? Ходишь весь день по дому, трудишься, а они так свысока роняют: ну... 134 калории ушло, 500 шагов нашагала. Да в смысле?! С подсчётом съеденного, например, таких проблем нет. Закинула фотки еды в бота, указала вес порции - все, он сам определил, что это за еда, БЖУ, калории посчитал. Да можно даже голосовым сообщением отправить - бот сам все расшифрует и запишет, красота! Дел - на полминуты, а все подсчитано и учтено. Прогресс как он есть...

Невыносимо! Невыносимо сложно печь все эти вкусняшки, когда сидишь на диете! Извиницы, крик души.

Начинаю принимать предзаказы на 8 марта. Зефир на палочке "Восьмерка" - 250 руб., от 4 шт. Зефир в рожке "Подснежники" - 500 руб. От 3 штук.

6 дней до первого весеннего праздника. Ещё успеваете оформить заказ.

Случился масленичный каравай.

Ладно. На фоне всей этой свистопляски с замедлениями и запретами, дубль этого канала в Максе - Зефиры и пряники.

Такие разные блины Моя бабуленька была селф-мейд, как сказали бы сегодня, вумэн, твердо стоящая на ногах и основной своей задачей считавшая накормить всех выданных ей на выходные внуков. И блины она выпекала под стать - сытные, уверенные в себе блины, претендующие даже на звание лепёшки, а не какие-то там блинчики. Масло лилось рекой, сметанка бралась деревенская, в стеклянной баночке, загустевшая сверху и полужидкая внутри. А если на сметанку сверху положить ещё вареньица из лесной земляники да...

Три кита башкирской кухни - чак-чак, эчпочмак и кумыс. И не верьте татарским маркетологам, чак-чак и эчпочмак они заимствовали) Как настоящая башкорт кызы (башкирка) только приветствую блинчики в виде эчпочмаков - арабские катаеф) Ингредиенты (на 10 сытных «треугольников»): Для теста: • 250 г муки: Просеиваем, чтобы тесто дышало. • 300 мл теплого молока + 100 мл теплой воды: Температура важна, дрожжи не любят ледяной душ. • 1 яйцо • 1 ст. л. сахара (для румянца) и ½ ч. л. соли. • 1 ч. л. сухих д...