Загородный клуб «Зелёное озеро»

🌷 Два дня, посвящённые Женскому дню в «Зелёном озере» Мы подготовили программу, в которой авторские коктейли и живая музыка тонко подчеркнут вкус момента и создадут настроение, которое останется с вами надолго: · 7 марта — Коктейльный мастер-класс к 8 Марта Погружаемся в итальянский стиль Martini. Знакомимся с философией и культурой коктейля. Под руководством бармена создаём своими руками 5 коктейлей. Cтоимость — 6 000 ₽ на человека. Включены welcome-drink Martini Bianco & Tonic и лёгкие закуск...

🥳 Мероприятия в «Зелёном озере» — это про приватность и атмосферу праздника без суеты. У нас можно провести семейное торжество, день рождения, годовщину или камерный праздник — в банкетном зале. Мы позаботимся о меню, сервисе и деталях, а вы — просто проведёте незабываемое время с близкими. Узнать детали бронирование можно по номеру: +7 (916) 240-79-79.

🇫🇷 Новый гастрономический формат в «Зелёном озере» 13 марта мы запускаем шефс-тейблы с Егором Кудряшовым — шеф-поваром, который стажировался во Франции в ресторане La Begude Saint-Pierre и работал с Мишелем Кристманом, обладателем звезды Мишлен. Первый вечер — шесть подач классической французской кухни, живое общение и истории из первых уст: от Бернара Луазо и традиций фуа-гра до секретов утиного магре и устриц в истории России. Формат для тех, кто хочет не просто поужинать, а погрузиться в ку...

🍷 Барная карта «Зелёного озера» — это часть вашего отдыха, а не просто дополнение к нему. После прогулки по морозному лесу или бани приятно согреться глинтвейном, сваренным по оригинальному рецепту: правильные специи, натуральное вино и тот самый аромат, от которого становится теплее изнутри. Мы подбираем напитки так, чтобы они вписывались в атмосферу загородного отдыха: согревающие и уютные, те, что хочется смаковать не торопясь.

🍲 Борщ, к которому хочется возвращаться. Насыщенный, глубокий вкус томлёной говядины, горячий ароматный бульон и подача с бородинским хлебом — всё продумано до деталей. Это блюдо хорошо ложится в ритм спокойного дня за городом: на обед после прогулки, бани или просто без повода.

🍐 Пост в загородном клубе — не про ограничения, а про возможность открыть новые вкусы Наш шеф-повар Егор Кудряшов подготовил постное меню, которое доказывает: можно заботиться о себе и при этом есть так, что хочется добавки. В меню — не просто «овощи на пару», а продуманные сочетания и интересные текстуры. Карпаччо из свёклы с соусом пина колада, стейк из цветной капусты, ризотто из полбы с грибным персиладом. А на десерт — груша в сиропе с мармеладом из манго и маракуйи, которая не уступает кл...

🐠 Рыбное меню в «Зелёном озере» — то, за чем стоит приехать Филе лосося с морским соусом, мидиями и икрой палтуса. Треска с соусом «Белое вино». Палтус с бататом пай и попкорном из киноа. Крабовые котлеты. Дорада или сибас на гриле — выбирайте сами. Каждое блюдо — про баланс и уважение к продукту.

🐴 Конфетти и Альби — живая терапия «Зелёного озера» Иногда для перезагрузки достаточно пяти минут. Общение с животными работает как быстрый сеанс терапии: согласно исследованиям, оно помогает снизить уровень стресса. Мини-лошадки находят общий язык с каждым: дети в восторге, взрослые приходят поздороваться, сделать фото или задержаться подольше — почесать за ушком, покормить морковкой, поговорить.

🥰 Семейные выходные в клубе — это когда каждый находит занятие по душе. По воскресеньям маленьких гостей клуба ждет весеннее настроение и увлекательные мастер-классы: · 15 марта — Мастер-класс по созданию аппликации «Девочка с шарами». 5+ · 22 марта — Мастер-класс «Весёлые медузы». 5+ · 29 марта — Кулинарный мастер-класс по приготовлению трайфла. 3+ Пока младшие творят, родители отдыхают в бане, гуляют по территории или обедают в ресторане. Бронирование по номеру: +7 (916) 240-79-79.

🇫🇷 Как прошёл первый шефс-тейбл в загородном клубе 13 марта в «Зелёном озере» состоялся первый гастрономический вечер с Егором Кудряшовым. Шесть подач классической французской кухни, общение с шефом и полный зал счастливых гостей — не просто ужин, а погружение в культуру французской гастрономии. Спасибо всем, кто был с нами. Следующий вечер — уже 27 марта. Подробности и бронирование по номеру: +7 (916) 240-79-79.