Нутрициолог Евгения : питание без мифов

🥦 Овощи дорожают, но отказываться от них — ошибка По данным отраслевой статистики, спрос на овощи в I квартале 2025 года снизился. Продажи кабачков упали на 16% к прошлому году, в марте — более чем вдвое. Главная причина — рост цен. С точки зрения нутрициологии, сокращение потребления овощей несёт прямые риски для здоровья: • Недостаток пищевых волокон — ухудшение работы ЖКТ. • Дефицит антиоксидантов, витаминов и минералов — снижение иммунной защиты. • Дисбаланс в рационе, смещение в сторону бо...

✨ Челлендж «30 дней к себе новой» — рассказываю подробнее ✨ Всю эту неделю мы говорили о тяге к сладкому, о том, как сложно держать баланс и не заедать усталость или стресс. И вы часто спрашивали: «А как же справляться? Что реально работает?» Сегодня расскажу о моём челлендже и о том, чего ждать. 🔻 Сразу скажу, чего у нас НЕ будет: – никаких голодных диет и подсчёта каждой калории, – сложных рецептов с 20 ингредиентами, – тренировок «через силу» и до изнеможения, – чудо-таблеток, детокс-чаёв и ...

🩺 Чек-ап без мифов: что реально работает, а что — маркетинг Меня часто спрашивают: какие анализы нужно сдать перед началом работы, существует ли «тест на надпочечники», нужно ли проверять инсулин и многое другое. Такие вопросы появляются регулярно, и, к сожалению, вокруг них много мифов. Поэтому сегодня я собрала всё в одном посте — с позиции доказательной медицины. А заодно расскажу, какие обследования действительно нужны, а какие — лишь пустая трата денег. В России слово «чек-ап» часто звучит...

✨ Ну что, соскучились? Я на две недели выпала из эфира — была в отпуске, собирала силы, идеи и вдохновение. И вот теперь возвращаюсь к вам — готовая делиться свежими инсайтами и разбирать самые горячие темы питания и здоровья 🔥 Что вас ждёт впереди? 💡 простые разборы сложных вопросов (без заумных терминов и мифов из Инстаграма); 🥦 реальные советы, которые легко внедрить в жизнь, даже если график плотный; 📊 факты и исследования, которые помогут смотреть на питание без иллюзий и маркетинговой ...

Миф, в который верят все женщины: «Чтобы похудеть, нужно просто есть меньше» Очень часто на консультациях я слышу: “Я решила просто урезать порции — ем в два раза меньше, чем раньше, и думаю, что это сработает”. Кажется логичным: меньше еды — меньше калорий — вес снижается. Но организм работает сложнее, чем калькулятор. 🔬 Что реально происходит, если резко урезать калораж: • Включается адаптивный термогенез — обмен веществ замедляется, чтобы сохранить энергию Doucet & Tremblay, 1997. • Снижаетс...

✨ Челлендж «30 дней к себе новой»: выбери свой формат ✨ Спасибо вам за ваши комментарии и активность! 💌 Я вижу, как сильно откликнулась тема тяги к сладкому — и да, мы обязательно будем разбирать эту проблему в челлендже. А сейчас расскажу подробнее про пакеты участия, чтобы каждая могла выбрать подходящий вариант. 🌿 🔹 Пакет «Энергия» Лёгкий старт для тех, кто хочет почувствовать прилив сил и уверенности. ✔️ Мои ежедневные приветствия и поддержка ✔️ Новая привычка каждый день (что, зачем и ка...

Ультрапереработанная еда и тело ребёнка: что происходит внутри? Дети едят то, что мы им покупаем. Но знают ли родители, как это влияет на их организм? Сочные конфетки, разноцветные напитки, печенье с мультигероями — красиво, ярко, удобно. Но за этим фасадом скрывается ультрапереработанная еда, насыщенная: 🍭 сахаром 🥤подсластителями 🍔усилителями вкуса 🌈красителями 🧪консервантами и стабилизаторами Что происходит внутри? 🔬 Исследования показывают: • у детей, регулярно употребляющих такую пищу...

Озэмпик: правда без фильтров Вчера наткнулась на картинку. Очередь людей тянется за Озэмпиком — длинная, бесконечная. А рядом сидит врач. Один-одинёшенек. Скучает. Никому не нужен. И, честно, меня это триггернуло. Потому что в этом вся суть того, что происходит сейчас. Куда ни глянь — везде только и говорят об Озэмпике. Лента в соцсетях, подкасты, чаты — одно и то же: «нашли волшебное средство, похудеть стало легко, сделал укол — и ты стройняшка». И да, звучит заманчиво. В комментариях меня пост...

🚫 Топ ошибок при снижении веса, которые мешают вам худеть Все хотят быстрых результатов, но именно из-за популярных заблуждений процесс снижения веса превращается в бесконечные качели «минус 10 — плюс 15». Давайте разберём главные ошибки: 1️⃣ «Похудеть» как цель Ставить целью просто «сбросить вес» — путь в никуда. Исследования показывают, что до 80% людей, похудевших на диетах, возвращают вес в течение 1–5 лет (Anderson JW et al., Am J Clin Nutr, 2001). Причина проста: привычки не меняются, цел...