Шеф в доме | Кулинария

Хрустящие трубочки с начинкой на завтрак ✏️Ингредиенты: Лаваш Яйца - 3 шт. Зелёный лук Сыр - 50-100 гр. Сметана - 2 ст.л. Соль/перец 👨‍🍳Приготовление: 1. Тонкий лаваш режем на прямоугольники, яйца отвариваем, зеленый лук нарезаем мелко, сыр трем на терке. 2. Добавляем все в глубокую миску, также добавляем сметану, соль и перец. 3. Выкладываем с краю начинку и заворачиваем трубочку, жарим с двух сторон до румяного цвета. Оцени реакцией - 👍🏻 Шеф в доме | Кулинария 🧑‍🍳

Пончики ✏️Ингредиенты: ‣ 250 г молока ‣ 500 г муки ‣ 2 яйца ‣ 10 г сухих пекарских дрожжей ‣ 1 пакетик ванильного сахара ‣ 50 г сахарной пудры ‣ 1 щепотка соли ‣ 80 г сливочного масла. Оцени реакцией - 👍🏻 Шеф в доме | Кулинария 🧑‍🍳

Афары с зеленью ✏️Ингредиенты: Кефир - 650 мл. Сода - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Мука - 950 гр. Для начинки: Щавель/кинза/укроп/зелёный лук Творог - 400 гр. Яйца - 3 шт. Топленое масло - 3 ст.л. Соль 👨‍🍳Приготовление: 1. Для теста: в кефир добавляем соду, соль, перемешиваем, добавляем муку и замешиваем гладкое тесто. 2. Всю зелень моем, нарезаем, добавляем творог, яйца, топлёное масло, все вместе перемешиваем. 3. В конце добавляем соль. 4. Тесто делим на клубочки, раскатываем в круг, выкладываем нач...

Сэндвич «Цезарь»! ✏️Ингредиенты: Тостовый хлеб 1 шт Яйцо 1 шт Пекинская капуста 15 гр Филе куриного бедра 70 гр Йогурт 40 гр Зернистая Горчица 3 гр Подсолнечное масло 3 гр Сухой чеснок, сладкая паприка, соль 👨‍🍳Приготовление: Куриное филе брать равномерной толщины либо немного отбить, посыпать паприкой с 2 сторон. Разогреть сковороду и обжарить на масле с 2 сторон филе (жарится около 8-10 мин), в конце приготовления посолить и разрезать вдоль на 2 половинки. Хлеб подсушить на сковороде, яйцо п...

Вкусно и красиво Оцени реакцией - 👍🏻 Шеф в доме | Кулинария 🧑‍🍳

Вкусные свиные ребрышки ✏️Ингредиенты: Свиные ребра - 1,5 кг. Соль/перец Соус барбекю - 3 ст.л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Для достижения нереально мягкого мяса, которое будет отходить от кости надо правильно запечь в духовке. 2. Ставим сначала на 160 градусов и держим 1 час, прибавляем до 180 градусов и держим ещё 1 час. Оцени реакцией - 👍🏻 Шеф в доме | Кулинария 🧑‍🍳

Рецепт быстрого и вкусного ужина ✏️Ингредиенты: Фарш (свинина-говядина) - 500 гр. Спагетти Соус "Терияки" - 100 мл. Растительное масло Сухой имбирь/смесь перцев/пряная приправа/соль Зелёный лук 👨‍🍳Приготовление: 1. К фаршу добавь специи, немного соли и хорошо перемешай, сформируй фрикадельки, как я показываю на видео. Обжаривай их на большом огне по 5-7 минут с каждой стороны, затем добавь соус терияки и туши ещё 3-5 минут.  2. В это время отвари спагетти до состояния аль-денте. Со сковор...

🥮Тартифлет по французски ✏️Ингредиенты: Картофель - 2 шт. Бекон - 100 гр. Репчатый лук - 0,5 шт. Соль, перец по вкусу Сливки - 100 мл. Твертый сыр Оцени реакцией 👍🏻 Шеф в доме | Кулинария 🧑‍🍳

Сохраняй этот завтрак и приготовь обязательно ✏️Ингредиенты: Тортилья 1 шт (80 гр) Яйцо 4 шт Помидоры 100 гр Листья шпината Сыр моцарелла 50 гр Приготовление на видео. Выпекаем при 180 градусах около 20 минут! На выходе 2 порции (половина) Оцени реакцией - 👍🏻 Шеф в доме | Кулинария 🧑‍🍳

Простые шоко-кексы к чаю ✏️Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Кефир - 80 мл. Какао - 10 гр. Рисовая мука - 50 гр. Разрыхлитель - 2 гр. Подсластитель Шоколад 👨‍🍳Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем кефир и желток. 2. Белок взбиваем отдельно до пиков и аккуратно вводим в тесто. 3. Полученную смесь распределяем по формам и в каждый кекс кладём по кусочку шоколада. Оцени реакцией - 👍🏻 Шеф в доме | Кулинария 🧑‍🍳