ЗАВТРАк ШЕФА

Успейте по самой выгодной цене: 💥💥 До 15 марта билет на «ЗАВТРАк ШЕФА» — 7500 рублей на оба дня. 16 марта будет дороже. ➡️ Важно: один билет даёт доступ ко всем мероприятиям форума, а также к программе Moscow Cake Show. Два события на одной площадке. Программа и спикеры уже на сайте и обновляются ежедневно! 🔥 bestchefs.ru 19–20 мая, AG Loft До встречи! #ЗАВТРАкШЕФА2026

Форум «ЗАВТРАк ШЕФА» — это история, собранная из людей. Мы запускаем новую рубрику «10 ШЕФОВ = 10 ИСТОРИЙ», где наши друзья — шеф-повара — вспоминают свои первые шаги в проекте и чувства, с которыми остались. ➡️ Первый наш шеф-повар из любимого Нижнего Новгорода — Игорь Шиянов. #ЗАВТРАкШЕФА2026

➡️ 17 февраля в Туле в рамках проекта Restaurant&Kitchen Management состоялся гастроужин для профессионалов HoReCa от проекта ЗАВТРАК ШЕФА и Bones. Концепт-шеф BonaPeople Алексей Ермаков и бренд-шеф Salden’s Павел Мельгунов объединили свои идеи, чтобы создать уникальный сет и собрать за одним столом ведущих представителей индустрии. ❤️ Благодарим Salden’s Porterhouse и Павла Мельгунова за тёплый приём и особую атмосферу, а также нашего партнёра — Hochland Professional.

Едете на «ЗАВТРАк ШЕФА»? 😎 Билеты уже ждут на bestchefs.ru (да, по спеццене) Если билет уже в кармане, решите вопрос с проживанием заранее. Для участников форума — специальное предложение от наших партнёров: без комиссий и скрытых платежей. 🔥 Подробности и все варианты Бронируйте по телефону: +7 499 553-06-38 ➡️ Кодовое слово: «ФОРУМ2026». #ЗАВТРАкШЕФА2026

💥💥 10 дней до повышения цены на билет на 10-й юбилейный форум! До 15 марта — 7500 рублей — такое нельзя упускать. ➡️ А теперь давайте честно: почему вы должны быть на форуме «ЗАВТРАк ШЕФА»? 🔹Сейчас: не знаете, как выделиться среди конкурентов. 🔥 После форума: создаёте уникальный стиль и гастрономический бренд 🔹Сейчас: выгорание воспринимается как норма 🔥 После форума: профессиональные инструменты позволяют управлять энергией и командой 🔹Сейчас: знаете рецепт, но не знаете технологию 🔥 По...

Мы готовим для вас масштабный Юбилейный форум «ЗАВТРАк ШЕФА» и хотим, чтобы вы были в курсе всех деталей. Встречайте обновленный сайт: теперь следить за событием стало еще удобнее и нагляднее. ➡️ Билеты, имена экспертов, время их выступления и эксклюзивное предложение по бронированию отеля — всё самое важное уже собрано на bestchefs.ru. Еще больше программы – совсем скоро. Про каждого эксперта расскажем дополнительно в наших социальных сетях. Следите за новостями bestchefs.ru — ваш главный гид п...

Дорогие шеф-повара, су-шефы, кондитеры пекари — дорогие девушки и женщины ресторанной индустрии! От души поздравляем вас с самым нежным днем — 8 Марта!🌷 Вы — доказательство того, что женственность и стальной характер отлично дополняют друг друга на одной кухне. 🧡 С праздником!

Закономерный финал (хотя, конечно, никакой не финал, лишь точка с запятой) истории с Редзепи: он объявил, что уходит из управления Noma и форумом Mad (про который я рассказывал, кажется, даже больше чем про Noma, это очень крутое мероприятие). Не думаю, что его перестанут хейтить и пинать. Думаю, что наверняка сейчас вскроется еще много подобных историй. Уверен, что теперь шефы, выбирая между достижением своей цели и нежеланием получить по щам будут выбирать второе, причем в опережающих объемах,...

➡️ 19 марта в 19:00 в Иркутске стартует гастрольный проект команды ресторана SAVVA и бара «Шаляпин». Су-шеф Денис Сахаутдинов, шеф-кондитер Артем Грачев и шеф-бармен Сергей Петров под руководством бренд-шефа Андрея Шмакова отправляются в регионы, чтобы работать с локальными продуктами и традициями и на их основе создавать эксклюзивные ужины. Первой точкой маршрута станет ресторан «Пепел» в Иркутске — здесь команда представит сет из 5 подач, где профессиональный опыт московских шефов встретится с...

Чудесно!