#БатинаКухня - кухонные ножи | Закрытый клуб - скидки!

Правильный рецепт для самого вкусного плова! Приготовление в казане на углях или можно дома, как уж самим удобно. Приготовление плова. Вначале раскочегариваешь огонь по максимуму под казаном и наливаешь масло. Пока немного масла. Кладешь туда срезанные кости для начала. Их лучше отделить от мяса, чтобы мясо было более прожаристым. Доводишь кости до золотистого цвета с подсаливаешь их немножко и вытаскиваешь полностью на тарелку. Затем доливаешь масло, треть бутылки. Потом оно должно быть по макс...

Нож сантоку: универсальный солдат на кухне 🔪 Сантоку – это японский кухонный нож, название которого переводится как «три добродетели». И речь тут не про философию, а про функции: он отлично справляется с нарезкой, шинковкой и разделкой, а также подходит для мяса, рыбы и овощей Главная особенность – короткое и широкое лезвие с почти прямой режущей кромкой. За счёт этого нож идеально подходит для быстрых и точных движений вниз, без «качания», как у классического шеф-ножа Для чего он нужен Сантоку...

Кирицуке на производстве - японский друг шеф ножа, для крупных готовок 💪 Кому изготовить такой же, смело пишите нам 👉 https://t.me/BatynaKuhnya 💚 БАТИНАЛИЧКА 💚 ОТЗЫВЫ

Никаких лишних деталей. Убрал всё, чтобы по максимуму снизить цветовой шум. Такой минимализм очень популярен в последнее время. И если вам нравится этот стиль, пишите. Рукоять - прочный ясень. Также: — Использую одну из лучших сталей — 440C, с повышенной коррозионной стойкостью. — Твёрдость 60+ по Роквеллу, чтобы нож дольше сохранял остроту. — Сведение 0.1–0.2 мм и заточка под 20–25° — для тонкого, агрессивного реза. В итоге ножи получаются одновременно острыми и надёжными, как и должно быть по ...

А вы готовите с детьми?) Каталог ножей от я БАТИНОЙКУХНИ 👉 https://t.me/BatynaKuhnya 💚 БАТИНАЛИЧКА 💚 ОТЗЫВЫ