Инфорг Бармены Москвы

🔥 Открытая лекция для барменов и бар-менеджеров 7 ключевых навыков работы с ИИ в баре, без которых в 2026 не обойтись Онлайн • бесплатно 31 марта (вторник) • 12:00 Лекция проходит в поддержку курса по ИИ для барменов, который стартует уже 2 апреля 👉 На ней ты поймёшь, как это реально работает и стоит ли тебе идти дальше Ты уже пробовал использовать ИИ в работе? И, скорее всего, сталкивался с этим: — придумывает странные коктейли — пишет “воду”, а не решения — не понимает барную специфику — даё...

Те, кто откладывал покупку билета - сейчас тот самый момент ❤️ До 12 апреля ещё можно забрать билет по самой выгодной цене. Дальше - повышение. И ближе к дате будет только дороже. Если вы планируете ехать не один - присмотритесь к тарифу «Бизнес»: это пакет из 3 билетов по более выгодной цене. Если вы собственник, управляющий или едете с командой - окупится за счёт идей, контактов уже на месте 🔥 А если вдруг вы ещё сомневаетесь, ехать или нет - коротко напомним, что вас ждёт: Barlemica 2026 - э...

Помимо конкурсов барменов, бариста и кондитеров, двух лекториев и всего, за что вы любите Барлемику, в этом году мы добавили кое-что интересненькое 📢 Премия «Вклад в индустрию HORECA» Мы сделали отдельного бота, через которого можно подать претендента. Всё максимально просто: ➕ вы заходите в бот ➕ выбираете категорию ➕ заполняете заявку (занимает буквально 3 минуты) И самое главное - номинировать можно не только человека. Вот какие категории есть: ❤️ человек (бармен, бариста, шеф, обжарщик, нас...

Мы организуем коллабарцию #barhub и #bareco Сейчас продумываем коллаборацию с выставкой Bareco в Минске — её организаторы - Дэнис Вальдес и Андрей Степанец с командой. Это ребята, которые не просто «делают ивент», а тянут на себе локальную индустрию и двигают её вперёд через такие проекты. Правильные коллабарации могут усилить ваш проект Ребята предложили нам взять один из лекториев (называется Soul) и сделать там «посольство» bar hub на два дня. Мы провели общий созвон команд двух проектов, раз...

Битва итальянцев в России💥 23 марта состоялась наша пятая Битва. В этот раз мы решили провести Битву Вермутов, посвященную Международному Дню Вермута 21 марта. Да и какой джин без вермута? Это же классическая парочка❤️ Сравнивали три образца Extra Dry и три Rosso. Все образцы из Италии и доступны на нашем рынке. Дегустация проходила в чистом виде и в коктейлях Dry Martini и Martinez. Битва Вермутов вызвала такой ажиотаж у профессионалов рынка,что не всем желающим хватило мест. Получилось интере...

Существует мнение, что креман – это шампанское из другого региона, а за такую географическую привязанность нужно платить. Давайте разбираться.     1️⃣ Первое и очевидное различие – действительно геогафия. Шампанское делается только в регионе Шампань. Креман — в восьми других апелласьонах: Эльзас, Бургундия, Юра, Луара, Лангедок, Бордо, Савойя, Дьё. За пределами Франции Креманы производят в Бельгии (Валлонии) и Люксембурге (долина Мозеля).   Креман (Crémant) – это игристое вино из ...