Власов Антон | Открываю ретро-бар в Новороссйиске

Как я испытал настоящую, искреннюю радость от того, что увидел. С самого начала запуска бара было очень много размышлений, споров и сомнений. Например, решение по третьему этажу стало одним из самых непростых, потому что речь шла не просто про ремонт, а про полный демонтаж. Раньше этот этаж использовался под банкеты и большую часть времени просто стоял пустой и не зарабатывал, хотя в нём точно был потенциал. Когда я впервые поднялся туда, у меня в голове сразу сложилась картинка будущего простра...

Ровно два месяца назад я вышел из найма. Если честно, тогда было страшно. Я уходил в никуда. Не было понятного плана и не было проектов, которые уже ждут. Было только ощущение, что нужно идти дальше и попробовать по-другому. Помню, как в тот момент я пытался сформулировать для себя простой вопрос: кто я и для кого я могу быть полезен? Я начал встречаться с предпринимателями, писать людям, предлагать себя, обсуждать разные идеи и форматы. Где-то получалось, где-то нет. Но я точно знал одно. В иде...

Мы ищем не сотрудников. Мы ищем родных. Можно сделать красивый бар, поставить правильный свет и включить нужные песни. Но если персонал состоит из равнодушных людей, никакая концепция не сработает. Потому что основную атмосферу делает не интерьер, а её создают люди. Мы строим пространство, где человек перестаёт быть чужим. Место, куда приходят не просто выпить или поесть. Мы хотим, чтобы гости приходили не только в локацию, но и к людям. Сейчас самый важный этап запуска «Родного» — это команда. ...

Красная барная стойка. Место притяжения Как только я в первый раз зашел в это помещение, сразу зацепился взглядом за барную стойку. И почти мгновенно в голове появился образ: она должна быть ярко-красной. Уже тогда, в самый первый день, когда я только начал говорить про ретро-караоке-клуб, я сказал: вот эту стойку просто берем и красим в красный, и пространство сразу начнет звучать совсем по-другому. Так и получилось. Образ, который был у меня в голове, в итоге стал реальностью. Для подрядчика э...

Барная стойка в стиле авто, одно из ярких мест на втором этаже. Решили сделать еще ярче))) и уйти от стимпанка. Сняли прошлую краску, подготовили к покраске Как думаете какой будет цвет?

Прошла первая неделя. Начинаем собирать «Родной» в реальность. Рассказываю, что сделали. 1. Дизайн — Провели несколько созвонов с дизайнером — Получили первые коллажи по всем этажам — Подготовлены развёртки стен — Утвердили планировки 2 и 3 этажей Постепенно из «в голове» это превращается в конкретику. 2. Бар — Встретились с Денисом Горячкиным (Balance) — Разобрали эргономику, рабочие зоны и логику процессов Бар — это не про «красиво». Это про скорость, удобство и деньги. 3. Демонтаж и подготовк...

А вот и наш новый сериал. Будем делиться раз в неделю процессом. Как вам формат?

Делимся новой серией телестройки нашего бара. По работе пишите @bangtan_vi По сотрудничеству @vlasovblog