Андрей Коцюба | Охотник и режиссер

Привет, коллеги по увлечению! Ещё одна командировка подошла к завершению. Место действия – Псковская область, окрестности города Остров, практически на границе с Латвией. Недаром перед охотой инструктаж провели сотрудники погранслужбы. На фото техника, на которой развозили стрелков на номера. В этот раз некоторых друзей поддерживали их прекрасные половины. Без лаек охота закончилась бы неудачей. Собаки поработали на славу. Итог охоты: за один единственный загон были добыты 2 европейских благород...

Кулеш из дикого селезня Всем привет! Друзья, наверняка ваш новогодний стол ломился от различных вкусностей. А вот чем порадовать домочадцев и гостей, когда всё уже испробовано? Как-то мы с моим другом шеф-поваром Глебом Астафьевым готовили кулеш из дикого селезня во время съёмок программы «Охота со вкусом». Блюдо получилось интересным, а главное очень вкусным. Предлагаю рецепт: 1. Селезня разделываем на мелкие кусочки, чтобы удобно было есть. 2. Рубим 2 морковки, головку лука, половину корня сел...

МЯСО ЛАНИ в винном соусе Делюсь с вами проверенным рецептом, который готовили вместе с шеф-поваром Глебом Астафьевым. Что нужно? Мясо лани – 1,5 кг Сало кабана – 150 г Оливковое масло – 50 г Лук – 2 шт. Чеснок – 5 зубчиков Соль, перец – по вкусу Розмарин, тимьян – по 3-5 веточек Вино красное – 200г Коньяк – 100г Газовая горелка Как готовить? • Мясо нарезаем одинаковыми кубиками. • Отдельно подготавливаем сало кабана, нарезаем его мелкими кусочками. Режем лук и чеснок. Сало вытапливаем, но в сков...

Ещё одна проверка прицела 3х18х50 состоялась. Пусть и незавидный трофей, но выриантов было мало. Самцы на манок реагировали очень слабо.  

ПРЕМЬЕРА На канале «Охотник и рыболов» премьерный показ программы «Охотничьи истории» завтра в 20:45 (три серии подряд!) Смотрите, делитесь впечатлениями🤝

Привет, друзья! Извиняюсь за довольно длительное молчание. К тому были некоторые основания. Надеюсь, в дальнейшем перерывы в вещании повторяться не будут. А теперь по делу. Недавно вернулся из командировки в Пермский край. Целью была съёмка охоты на зайца-беляка с гончими. Поездка на столь дальнее расстояние всегда приключение, особенно, когда приходится пересекать несколько регионов страны. Первый день не порадовал: непрерывно шёл дождь, собаки зайца гоняли, но добыть его не удалось. Настроение...

Охота на копытных Волгоградская область Сложно давалась эта охота. Конец сезона. Звери, что называется, настеганы и имеют соответствующий опыт взаимодействия с людьми. Зачастую стараются на стрелковую линию не выходить, а уходят обратно через загонщиков. Кроме того, и стрелков в этот раз было мало: всего 8 человек (таким количеством перекрыть большие пространства нереально). Фланги оставались открытыми. Тем не менее, общими усилиями удалось добыть достаточное количество трофеев. Делитесь в комме...

Случайно наткнулся на фото 3-х летней давности. Оно сделано во время съёмок ТВ-программы для телеканала «Охотник и рыболов». Скоро весна, коллеги!!! Готовимся.