Alchemy of spirit

🥃 АлкоФокус | Почему лед стал одним из главных ингредиентов коктейлей Большинство людей думает, что лёд в коктейле нужен просто для охлаждения. Но в современных барах к нему относятся почти как к отдельному ингредиенту. И иногда именно лёд решает, будет ли коктейль обычным… или выдающимся. ⸻ 🧊 Почему лёд так важен Когда лёд тает, он не просто охлаждает напиток — он разбавляет алкоголь. Именно это разбавление делает коктейль: 🍸 мягче 🍸 ароматнее 🍸 более сбалансированным Без правильного колич...

Доброго воскресного вечера, мои дорогие друзья! ⚗️ Эта неделя не была наполнена событиями в полной мере. Но кое-что хочется рассказать. ⚗️Во-первых, цитрусовая брага догуляла. И я приступил к возгонке. На сегодняшний день была произведена первичная дистилляция и спирт-сырец ожидает перехода на новый уровень. Уверен, что меньше недели меня разделяет от создания спирта, а далее, как и говорил, будет создаваться прекрасный алхимический реактив - джин. Так что все желающие - милости прошу за заказам...

Итак, сегодня без лишних слов - РОЗЫГРЫШ! Хоть и с небольшим запозданием. Прошу меня извинить - неделя была такой, что было абсолютно не до моего любимого хобби. Будет два призера. Как всегда участвуйте сами-приглашайте друзей!

🍷 Clos Erasmus: безумие, которое стало легендой 🇪🇸 Друзья, сегодня — история о том, как швейцарская студентка-юрист случайно оказалась в заброшенном испанском регионе и создала одно из самых желанных вин планеты. Это не сказка — это Приорат! 🏔️ 1️⃣ Что такое Clos Erasmus? Clos Erasmus — бутиковое хозяйство площадью всего 10 гектаров в регионе Приорат. Здесь производят лишь около 140 ящиков флагманского вина в год, что делает его одним из самых редких и желанных испанских вин в мире. Купаж Гр...

🌳 Eichbaum Helles: «Дуб» Маннгейма — старейший и непотопляемый 🇩🇪 Друзья, сегодня — история пивоварни, пережившей войны, нацистов, банкротство и основателя SAP. А заодно — рассказ о стиле, который баварцы считают эталоном самого простого и самого сложного пива одновременно! 🍺 1️⃣ Что такое Eichbaum Helles? Eichbaum Helles — светлый мюнхенский лагер крепостью 5%, сваренный по немецкому Закону о чистоте. Сам производитель характеризует его как «светло-золотистый, полнотелый, с солодово-пряной ...

подписчики шутят А ты пошел в IT в офис #подписчики_шутят

Алкогольные обычаи мира: корейский макколи Среди самых необычных традиционных напитков Азии есть один, который выглядит почти как молоко, но на самом деле является древним рисовым алкоголем. Это макколи — один из старейших напитков Кореи. Его история насчитывает более тысячи лет. Изначально макколи варили в деревнях фермеры после сбора урожая риса. Напиток получался питательным, мягким и слегка игристым, поэтому его часто называли «крестьянским вином». Процесс приготовления довольно необычный. О...

🎋 Bamboo Cocktail: коктейль без градуса страха 🇯🇵 Друзья, сегодня — история о немецком бармене, американских морских офицерах, открытой Японии и коктейле, который путешествовал по миру быстрее пароходов. И всё это — без единого глотка крепкого алкоголя! 😮 1️⃣ Что такое Bamboo? Bamboo — один из первых задокументированных low-ABV коктейлей в истории и одна из немногих классических смесей, рождённых за пределами Нью-Йорка, Лондона и Нью-Орлеана. Состав аскетичен и гениален: херес, сухой вермут,...

Итак, среда и рубрика «история одного тоста». Напоминаю, что эта рубрика не претендует на полную историческую достоверность. 🥂 "За устройство, которое изменит всё!": Тост перфекциониста за час до катастрофы Знаете ли вы, что за несколько часов до самой знаменитой презентации в истории технологий её создатель напился текилы от стресса? И что тост, который он произнёс, едва не стал его последним в Apple? 9 января 2007 года. 02:30. Номер отеля "St. Regis", Сан-Франциско. Стив Джобс сидит с командо...

🍷 Легенда о терпеливом портвейне В старом городе на берегу реки Дору когда-то жил винодел, о котором говорили странную вещь: он никогда не торопился. Пока другие спешили разлить молодое вино и отправить его в дорогу, он лишь улыбался и закрывал двери своего погреба. — Вино должно прожить жизнь, прежде чем его начнут пить, — говорил он. Каждую осень в его двор привозили тёмный виноград. Ягоды давили в каменных чанах, и густой сок медленно начинал бродить. Когда вино набирало силу, мастер добавля...