Марина Юльяновна | Впечатления с историей | Краснодар

🍞 Чечевичный хлеб (он же кекс, он же полезный завтрак) Ингредиенты: • Чечевица — 200 г (замочить на ночь!) • Греческий йогурт (у меня нежирная сметана) — 110 г • Яйца — 2 шт • Масло гхи (или оливковое) — 1 ч.л. • Разрыхлитель — 5 г • Соль — 5 г (обязательно!) • Специи: "грузинские" травы (или любые любимые) • Тыквенные семечки + кунжут — сверху. Как готовить: 1️⃣ Замочили с вечера — утром слили воду, промыли 2️⃣ Всё в блендер: чечевица + йогурт + яйца + масло + соль + разрыхлитель + специи 3️⃣ ...

🥂 Почему Россия влюбилась в «Абрау-Дюрсо»? Секрет главного игристого империи Продолжаем рубрику #ГастросмыслысЮльяновной. Мы говорили о гречке Николая II и калмыцком чае кочевников. Сегодня — о напитке, без которого немыслим ни один русский праздник. О том, как французское мастерство и русский размах создали легенду. В бутылке у князя Голицына: Фаворит: Шампанское «Абрау-Дюрсо». ● История: В конце XIX века князь Лев Голицын, одержимый идеей создать русское шампанское, которое затмит французское...

10 человек. 1 стол. 90 минут разговора — и уровень мышления в комнате меняется. Трапеза с историей в Парке Облаков показала одну важную вещь. Иногда для новых идей, партнёрств и проектов нужно не больше рекламы… а правильный стол и правильные люди. 🌇 Сначала была прогулка по Парку Облаков. "Лучшее время для кадра", философия Облаков, топовый ландшафтный архитектор и зоны: детство, юность и любовь. А потом мы перенесли концепцию Облаков в разговор за ужином. «Если в бизнесе не хватает обзора — з...

Весна потихоньку набирает силу 💪 В парке Галицкого зацвели гиацинты🪻 #ГастросмыслысЮльяновной #ВкусИстории

Всем привет! Хочу поблагодарить Марину и Михаила за прекрасно проведённое время. 12 марта посетила очередную трапезу с историей. До этого несколько раз бывала на завтраках, а в этот раз записалась на ужин с историей. Было прекрасно всё: интересные факты о…

🤫 Ем и худею. Шучу? Весна — время, когда даже батареи остывают, а организм всё ещё требует «подзарядки» 🔋 У нас в семье сейчас фокус на здоровье. Никаких диет, только еда, которая даёт энергию. И сегодня я сделала открытие: оказывается, чечевица может быть… кексом! Да-да, тот самый продукт, который обычно живёт в супах, сегодня превратился у меня в хлеб. И знаете что? Это гениально просто и супер быстро. Почему этот рецепт останется у вас в закладках: 🧡 Железо вместо муки — чечевица бьёт все ...

Апрель в ритме интеллектуального гедонизма ⭐️ Весна в Краснодаре — это время, когда хочется не просто гулять по цветущим улицам, а наполнять каждый день особым смыслом. Мы продолжаем наши встречи, где история города становится поводом для глубокого нетворкинга и новых бизнес-открытий. В нашем календаре на АПРЕЛЬ: ✅ 15.04 Среда (19:00) — по многочисленным просьбам Трапеза с историей: «Парк Облаков в закатном свете». Вечерняя эстетика самого обсуждаемого места города (экскурсия 40 мин). Завершим п...

Видели?