А мы сегодня на выезде! Стали партнёрами саммита безопасности в спорте) Тут целый день идут лекции (только что рассказывали как защищаться от медведя), а мы привезли сюда всю нашу кофейню! Кофе, чай, круассаны, трубочки со сгущёнкой и наши девочки-красотки! risksummit.ru
НЕЗЕФИР
НЕЗЕФИР - это дневник. Дневник человека, который уже 16 лет головой и сердцем в общепите. Канал о внутренней кухне кофеен, ресторанов и т.д. Связь с основателем: @frolov_n Кофейня Lintu: https://taplink.cc/lintu
Графики
📊 Средний охват постов
📉 ERR % по дням
📋 Публикации по дням
📎 Типы контента
Лучшие публикации
11 из 112026г: Кофейня устанавливает vpn на кассу, чтобы продолжать работать, платить налоги и сохранять рабочие места.
Я стану папой! Да, друзья, настал день, когда я могу поделиться радостной новостью с вами: срок уже 11 недель! Извиняюсь, что чуть выпал из канала, но у меня Маша беременна и нужно многое успеть до родов) Как вы помните, я писал, что мы проходим через процедуру ЭКО. Но после этого я больше не делал постов на эту тему. Дело в том, что первая попытка оказалась неудачной и это было эмоционально тяжело. Маша попросила не писать об этом в канал до того момента, пока уже точно всё получится. И после б...
План — продать кофейни! На самом деле это только первый пункт из плана, да и он не о том, чтобы продать = избавиться, а о том, чтобы привлечь в уже существующие кофейни «ленивых инвесторов», продав им право получения «роялти» с оборота кофейни на протяжении 10 лет и с гарантией возврата всего тела инвестиций. Я бы это назвал «франшиза наизнанку». Если покупая франшизу, вы платите паушальный взнос за риски и все трудности общепита, да ещё и каждый месяц платите роялти с оборота, то в случае «лени...
Учитывая предстоящее пополнение в нашей семье надо вдарить на работе! Коляска, подгузники и одежда сами себя не купят, а мне ещё надо успеть сделать ремонт дома: мы и так его планировали, но когда в последний раз с 11 этажа залили весь дом до самого первого этажа, там, где Маша ещё не успела ободрать обои, они сами отошли. Вдобавок на кухне сгорела вся проводка, и сейчас у нас удлинители из соседней комнаты до холодильника на кухне. Так что нужно действовать. На кофейном рынке кризис, да и не то...
Следующий пост будет о том, зачем и почему мы делаем такой шаг, а также почему мы готовы «делиться прибылью».
Вы уже установили MAX? Все вводимые ограничения всё ещё меня не заставили это сделать. Мне даже предлагали сделать там канал и сразу предложили сделать рекламу за денюжку+конкурс с другим каналом, но это всё ещё не повод для меня. Но когда мне вчера сообщили, что теперь чтобы смогла приехать поставка кофе/молока или доступ сотруднику в одну из наших кофеен, я должен заявку отправить в MAX, так как в телеге заявки больше не принимают - вот эти ограничения уже жёстче всех блокировок… я же не могу ...
А что случилось с ремонтом Lintu BoxCity? Ох. Этот ремонт я запомню очень хорошо. Опыта он, конечно, дал нам очень много. Ну что там текут, а точней текли потолки, вы знаете. Они больше не текут, так как я собственными силами разобрал крышу, сделал гидроизоляцию и собрал крышу обратно. Делал это до работы и ночами после работы. Но вторая беда пришла, когда я на почту получил письмо от УК арендодателя с вопросом о сертификатах на материалы, которые используются в отделке. Получив это, я уже всё п...
Но это всё была первая часть плана, есть ещё вторая часть: