Кулинарная мания

Вяленая домашняя колбаса 🔥 Ингредиенты: ▪️говядина 1кг ▪️свинина 2кг ▪️сало 0.5кг ▪️соль 4ст. л. ▪️сахар 1ст. л. ▪️чеснок 2 головки ▪️паприка 1ч. л. ▪️тмин 1ч. л. ▪️черн. перец молот. 1ч. л. ▪️водка 100гр ▪️свиная кишка Кулинарная мания🍲

Красный Шашлык! Королевский маринад для шашлыка🔥 Ингредиенты: ▪️Шея свиная 2кг ▪️Томаты свежие 1кг ▪️Вода 200г ▪️Лук 200г ▪️Перец черный дробленый ▪️Соль 30г ▪️Уксус яблочный 10г ▪️Паприка молотая 10г ▪️Базилик сушеный 5г Кулинарная мания🍲

Домашние куриные джерки!🔥 Ингредиенты: ▪️куриная грудка 1кг ▪️копчёная паприка ▪️перец чили ▪️чеснок ▪️соевый соус ▪️сахар Кулинарная мания🍲

Идеальная кожа утиной грудки! Ингредиенты: ▪️Филе утиной грудки - 2 шт. ▪️Соль - 20 гр. ▪️Сахар - 10 гр. ▪️Клюквенное варенье - 1 ст.л. ▪️Манго-пюре - 1 ст.л. Кулинарная мания🍲

Рёбра барбекю в духовке, тебе обязательно нужно попробовать этот рецепт! Ингредиенты маринада для рёбер: ▪️Свиные рёбра - 1,7 кг. ▪️Соль/перец - по вкусу. ▪️Сухой чеснок - 2 ч.л. ▪️Копченая паприка - 2 ч.л. ▪️Растительное масло - 3 ст.л. Ингредиенты соуса «барбекю»: ▪️Кетчуп - 4 ст.л. ▪️Соевый соус - 5 ст.л. ▪️Мёд - 2 ст.л. ▪️Горчица - 2 ст.л. ▪️Лимон - 1/2. ▪️Оливковое масло - 2 ст.л. ▪️Соус шрирача - 2 ч.л. ▪️Копченая паприка - 2 ч.л. Кулинарная мания🍲

Шашлык из индейки дома🔥 Ингредиенты:⠀ ▪️Индейка филе - 500 гр. (Можно заменить на филе курицы)⠀ ▪️Перец красный - 3 шт.⠀ ▪️Луковица - 1шт.⠀ ▪️Оливковое масло - 4 ст.л.⠀ ▪️Соль, перец по вкусу⠀ ▪️Шпажки длинные⠀ ⠀ Кулинарная мания🍲

Рулет из рульки 🍖 Ингредиенты: ▪️рулька ▪️Соль,перец ▪️Чеснок- 2 зубчика ▪️Лавровый лист ▪️Луковица-1шт ▪️Луковая шелуха по желанию Кулинарная мания🍲

🔥 Устали от скучных новостей и однообразных лент? Присоединяйтесь к нашему каналу Мифы и факты здесь вас ждут удивительные факты, о которых вы точно не знали! 🌍✨ Каждый день — новые открытия: 🔹 Невероятные явления природы 🔹 Загадки истории и науки 🔹 Необычные традиции со всего мира 🔹 Факты, которые заставят вас сказать «Как так?!» Подписывайтесь, делитесь с друзьями и удивляйтесь вместе с нами! 😃 Ваше любопытство — наша лучшая награда! 👉 Мифы и факты

«ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ СОСИСКИ» 😍 Ингредиенты: ▪️Куриное филе – 500 гр ▪️Филе куриного бедра - 500 гр ▪️Яйцо – 2 шт ▪️Сливочное масло – 100 гр ▪️Молоко – 200 мл. ▪️Соль – по вкусу ▪️Черный молотый перец – по вкусу ▪️Сухой чеснок -  1 ч.л. или 2 зубчика ▪️Оболочка для сосисок (или пищевая пленка) Кулинарная мания🍲

Домашние колбаски 😋 Ингредиенты: ▪️мясо ▪️сало ▪️соль ▪️нитритная соль ▪️сахар ▪️специи Кулинарная мания🍲