Простые рецепты 🍲

ПИЦЦЫ «УЛИТКИ» Ингредиенты: Готовое слоенное тесто - 1 упаковка Грибы - 100 гр Копчёное филе курицы - 200 г Помидоры - 2 шт. Сыр - 100 гр Кетчуп - 50 гр Майонез - 50 гр Приготовление: Готовое слоеное тесто слегка раскатать, смазать смесью майонеза и кетчупа. Сверху, на смазанное тесто соусом, выложить не толстым слоем поджаренные грибы, филе курицы, помидоры и присыпать сыром. Свернуть в рулет. Порезать рулет на неширокие кусочки. Выложить порезанные рулетики, на смазанный маслом, противень и сл...

КУРИНАЯ ПАСТРОМА В ДУХОВКЕ Ингредиенты: Куриное филе - 4 шт Горчица - 1 ч. л. Вода - 4 стакана Майоран - по вкусу Чабрец - по вкусу Орегано - по вкусу Красный перец - по вкусу Чёрный перец - по вкусу Паприка - по вкусу Куркума - по вкусу Соль - 2 ст. л. Растительное масло - 3 ст. л Приготовление: Филе залить водой с солью и оставить на 2 часа. Смешать специи, горчицу, масло. Филе вынуть с воды, намазать полученной массой со специями. Поставить в духовку на 20 минут при 200°C. Выключить духовку и...

СВЕКОЛЬНЫЕ ШАРИКИ С ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: Свёкла- 300 гр Грецкие орехи- 40 гр Чернослив- 50 гр Чеснок- 3 зубчика Творожный сыр- 100 гр Приготовление: Свёклу отварить или запечь. Чернослив залить на 5 минут кипятком. После истечения времени слить воду. Свёклу и чеснок потереть на тёрке. Чернослив мелко порезать. Орехи измельчить. Всё смешать. Слепить шарики. Можно сделать в виде салата. Приятного аппетита!😘 Простые рецепты

СВИНАЯ ГРУДИНКА В ТОМАТНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Свиная грудинка - 400 гр Томатный соус - 2 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Приправа для мяса - 1 ч.л. Кориандр горошком - ½ ч.л. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец - по вкусу Приготовление: В глубокой посуде смешать горчицу, томатный соус, пропущенный через пресс чеснок, приправы, немного соли и растительное масло. В маринад положить грудинку и обмазать со всех сторон, затем посолить, поперчить. Оставить мариноваться минимум...

СЫРНИКИ Ингредиенты: Нежирный творог- 250 гр Белки - 2 шт Мука цельнозерновая - 1 ст. л Корица – 3 гр Приготовление: Сперва смешиваем все в массу и лепим из неё сырники. Не жарим – это важно. На противень кладем бумагу для выпечки и кладем сырники. Выпекать следует при 180°C, примерно 10-15 минут. Приятного аппетита!😘 Простые рецепты

УТИНЫЕ ГРУДКИ В ГЛАЗУРИ Ингредиенты: Утиная грудка - 2 шт. Соевый соус - 1 ст. л. Мёд жидкий - 2 ст. л. Рисовый уксус - 1 ч. л. Приготовление: Утиные грудки промойте под проточной водой и подсушите. На коже сделайте надрезы в форме сетки, не затрагивая мясо. Соевый соус смешайте с мёдом и уксусом. Сухую сковороду разогрейте на среднем огне. Выложите в неё грудки кожей вниз и обжаривайте 6–8 минут. Переверните и готовьте ещё минуту-полторы. Переложите грудки в форму кожей вверх. Полейте глазурью ...

ПРОСТОЙ СОУС ДЛЯ КУРИНОЙ ГРУДКИ Ингредиенты: Натуральный йогурт - 2 стакана Огурцы - 300 гр Мелко нарезанный укроп - 1 ст. л. Лимонный сок - 30 гр Чеснок - 2 зубчика Соль Перец Оливковое масло Приготовление: Почистите огурцы, ложкой удалите семечки. Чеснок выдавить. Потрите огурцы на тёрке, поместите в сито. Выжмите сок из огурцов, присыпьте их солью и оставьте в сите на 10 минут. Еще раз выжмите сок. Смешайте в миске все ингредиенты, кроме оливкового масла. Перед подачей сбрызните соус оливковы...

ТУШЁНОЕ МЯСО С ПЕРЦЕМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ Ингредиенты: Мясо любое - 400-500 гр. Перец сладкий большой - 1 шт. Фасоль стручковая - 300-400 гр. Чеснок - 3 зубчика. Лук - 1 шт. Имбирь - по желанию Мука рисовая - 2 ст л. Соевый соус - 4 ст л Соль, перец - по вкусу. Масло - для жарки.⠀ Приготовление: Мясо нарезаем на мелкие кусочки и маринуем в соевом соусе. Далее обваливаем кусочки мяса в муке и на раскаленную сковородку. Обжариваем до полуготовности минуы 4-5, добавляем лук, еще 1- 2 минуты, далее...

ШОКОЛАДНЫЙ ТЕРРИН Ингредиенты: Тёмный шоколад - 200 гр Сливочное масло - 80 гр Яйцо - 3 шт. Сахар - 40 гр Сливки - 100 мл. Мука - 100 гр Приготовление: Измельчаем шоколад и добавляем к нему сливочное масло. В микроволновку на 30 секунд и перемешиваем. Отдельно взбалтываем яйца и вливаем их к шоколадной массе. Затем добавляем сахар, после вливаем сливки и последней всыпаем муку, перемешиваем. Переливаем в форму. Ёмкость побольше наполняем наполовину кипятком, ставим в неё форму с шоколадно...

ПИРОГ С РЫБОЙ Ингредиенты: Сёмга или Форель слабосоленые Тесто дрожжевое слоеное Яйца куриные Лук зеленый Рис — 1 стакан Приготовление: В форму укладываем бумагу для запекания и натираем сливочным маслом. Раскатываем два листа теста. Чистим рыбу от шкуры, если надо, то удаляем пинцетом косточки. Лучок шинкуем. Яйца отвариваем вкрутую. Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца. И напоследок слой рыбы. Накрываем сверху второй половинкой теста. Де...