Жизнь одного неугомонного энтузиаста
Ну что? Собрались с духом 😂 запускаем серию мастер -классов )) даты утверждены , программы прописаны )) дополнительно , возможно , будут еще , но пока анонсирую то, в чем точно уверена 🐠6 марта ( пятница ) в 11:00 МАСТЕР -КЛАСС «МОРЕ» 🐠 Дорадо с луком порей 🐠закуска с тунцом и авокадо 🐠рыбный пирог с тестом фило 🐠 кокосовый пудинг с манго 🇪🇸 8 марта ( воскресенье) в 11:00 МАСТЕР -КЛАСС «ИСПАНСКИЙ ОБЕД» 🔥паэлья с морепродуктами 🔥картофельная тортилья 🔥креветки в чесночном соусе 🔥крема...
Была какое -то время без связи , в горах . Вышло даже подумать . И знаете , что поняла? Если раньше я считала , что для того, чтобы делиться с человеком достаточно просто доверять ( но это, знаете, капец , как ни просто !) то теперь я поняла, что этого не достаточно … важно, чтобы ты мог не только довериться , но еще и быть понятым … а это уже куда сложнее И так сложно с каждым разом доносить свою мысль так как она в моей голове зародилась, словно неведомые силы заставляют ее трансформироваться ...
Тест Gallup Сегодня расскажу про тестирование , которое проходила на прошлой неделе . Мне понравился этот тест тем, что он не типирует людей на какие -то очень общие группы, а определяет достаточно четко твои индивидуальные особенности и зоны роста. Если коротко , тестирование выявляет твои 10 ключевых талантов и расставляет их по приоритетности ( от ярко выраженного к менее выраженному ) Сам тест занимает не более 60 мин, а после тебе выдают сводную таблицу и расшифровку . Мой ключевой талант -...
Насыщенная была неделя: Беговой обьем 96 км, два дня мастер -классов подряд, собрания , подведение итогов прошлого месяца , финмодели будущих проектов, проработка куличей , дегустация для одной крупной ресторанной сети города , съездить в Новороссийск туда и обратно, вернуться в плавание ( одно занятие все же было 😂) пилатес, падл и скалодром - я уже не считаю нагрузкой , а потом я в воскресенье в 23:30 ложусь на кровать ( именно На, потому что сил снять покрывало и нормально лечь уже не было )...
Проверили с участниками первую онлайн встречу )) я так радуюсь их результатам . И для меня в целом , большая честь, что на курс пошли уже опытные кондитеры )) 🥰 что же будет дальше )) ай ) вот не даром же говорят , что все что не делается - все к лучшему !» не за горами след курс по панеттоне и слоеной выпечке
Вчера я готовилась к предстоящему мастеру -классу по куличам и пасхальной выпечке . Как вдруг -моя духовка приказала долго жить . Просто перестала функционировать нормально . А у меня вся программа построена на отпекании . Если бы я принимала какой -нибудь магний, тут могла случиться неплохая его реклама … но нет, магний я не пью, да и в целом любые подобные ситуации рассматриваю комплексно . Ну да, неприятно … люди готовились , ждали , кто-то маму пригласил на мк, кто-то свекровь … а тут такая ...