Основная часть наших виноградников — укрывная Это значит — осенью лозы винограда укладываем на землю и закрываем почвой, что бы избежать замерзания. Но у нас есть и неукрывные сорта винограда. Они изначально выведены с учётом более сурового климата, поэтому спокойно переносят зиму без укрытия. Такие сорта часто дают более яркую кислотность и лёгкий профиль. Рассказали о двух наших сортах неукрывного винограда и про вино, которое из них производим, в карточках.