🌸 Какие виды кремов используются в кремовой флористике? 💋 Масляно-белковый Этот крем — один из традиционных и очень понятных славянскому человеку. Его уже давно используют в наших кондитерских. В нем достаточно большой процент масла, поэтому крем получается жирный. 💋 Заварной крем-чиз Очень понятный и привычный на вкус, потому что похож на стандартный крем-чиз, который используется часто в начинках. 💋 Белково-заварной Этот крем очень воздушный, очень легкий. Многим этот вкус очень привычен, потому что такой крем часто использовали в десертах и в тех самых трубочках, которые мы все так любили в детстве 🥹 💋 Бинпаста (фасолевая паста) Этот крем низкокалорийный, нежирный и подходит для тех, кто не ест продукты в термической обработке, НО сразу скажу, что он также достаточно нестандартный по вкусу: кому-то нравится, кому-то нет. А как эти виды кремов выглядят на десертах, смотрите на фотографиях. Они расположены по порядку)