Как «однообразный» рацион помогает худеть Новое исследование, опубликованное в Health Psychology, показало: люди, которые едят более однообразно и поддерживают стабильную калорийность, теряют больше веса, чем те, чей рацион постоянно меняется. 112 взрослых с избыточным весом участвовали в 12‑недельной программе снижения веса. Они ежедневно фиксировали питание в приложении и взвешивались. 📌 Учёные оценивали: ▪️ стабильность калорийности – насколько сильно меняется суточный объём энергии; ▪️ повторяемость рациона – как часто человек ест одни и те же блюда. 📌 Результаты: ▪️ Те, кто чаще повторял одни и те же блюда, потеряли 5,9% массы тела, против 4,3% у тех, кто ел более разнообразно. ▪️ Чем стабильнее калорийность, тем лучше результат: +100 ккал в день → −0,6% потери веса за период. ▪️ Интересно: участники, которые тщательнее отслеживали питание в выходные, худели больше – вероятно, из‑за лучшей дисциплины, а не из‑за большего количества еды. В современной пищевой среде каждый выбор требует усилий. Рутина снижает когнитивную нагрузку: ▪️ меньше решений → меньше срывов; ▪️ привычные блюда → предсказуемая калорийность; ▪️ автоматизация выбора → устойчивые изменения. 📌 Но есть нюансы: Исследование показывает корреляцию, а не причинность. И разнообразие всё ещё важно – но внутри групп здоровых продуктов (овощи, фрукты, бобовые), а не в бесконечном выборе «вкусных новинок». 💦 Профессия – гастроэнтеролог Telegram | MAX