🏴‍☠️РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ …. 🤷‍♂️ Сегодня ЕЩЕ РАЗ о продукте-убийце, который активно рекламируется и почти повсеместно употребляется. Для нашего организма этот продукт по молекулярному составу почти НЕ ОТЛИЧАТСЯ ОТ ПЛАСТИКА. Речь идёт о рафинированном масле. Без эмоций. Только факты. ⚠️ Способ изготовления: 1. Экстракция. Сейчас семечку никто не отжимает. Сырьё заливают экстрагентом- растворителем, например, гексаном. Википедия вам в помощь. Даже не буду пугать ядовитостью этого растворителя- наркотика. Пугайтесь сами. Несмотря на всё выпаривание - гексан в масле остаётся. 2. Рафинация. От чего очищают? От всех полезных веществ, ради которых имеет смысл выращивать семечки на масло: лецитин, хлорофилл, витамин Е и минералы. 3. Очищение. Воздействие щелочным раствором - едким натром. 4. Обесцвечивание. Диатомовой землёй. Или водяным паром под вакуумом. 5. Фильтрация. Тут масло теряет каротин и другие остатки полезных веществ. 6. Дезодорирование. Дезодорацию проводят в вакууме острым паром. Процесс продолжается 45 мин, температура масла на выходе +230°C. Демаргаринизация. И вот это разливают по бутылкам и называют маслом… На выходе получается продукт, лишенный всего, чем наделила его природа, а также цвета, запаха, вкуса и не обладающий никакой питательной ценностью для организма. РАФИНИРОВАННОЕ МАСЛО ПО МОЛЕКУЛЯРНОЙ СТРУКТУРЕ ПОЧТИ НЕ ОТЛИЧАТСЯ ОТ ПЛАСТИКА! В процессе такой «очистки» происходит ломка и перекручивание молекул жирных кислот, что приводит к созданию молекул уродов транс-изомеров жирных кислот, или – трансжиров. Рафинированные масла содержат до 25% трансжиров! Этих веществ в природе не существует! Поэтому организм не знает, как с ними справиться и не может вывестИ ИХ наружу. С годами они накапливаются и создают большие проблемы владельцу организма: трансжиры чрезвычайно токсичны и порождают тяжкие последствия- стресс, атеросклероз, ишемию, болезни сердца, рак, гормональные сбои (к примеру — ожирение) и т. д. Испугались? И правильно!!! На чем же готовить? Лучше готовить на пару, варить, запекать или легкая пассеровка на масле авокадо , кокосовом или гхи… ——————————— НАВИГАЦИЯ КАНАЛА