🩷 Делюсь рецептом моего любимого кофе: ☕️☕️☕️ КОФЕ С КОРИЦЕЙ ☕️☕️☕️ ⭐️Возьмите свой любимый сорт кофе той степени обжарки, какая вам больше всего нравится. Воду берите чистую питьевую, без посторонних привкусов. ⭐️Ополосните джезву (турку) горячей водой и поставьте на медленный огонь, чтобы она немного прогрелась и просохла. ⭐️Добавьте 2 ч. л. молотого кофе с горкой и слегка прогрейте его на огне в течение 1 минуты — так лучше раскроется аромат. ⭐️Затем добавьте щепотку корицы, сахар по вкусу (если вы пьете с сахаром) и холодную воду. Воды должно быть столько, чтобы уровень доходил до сужения у горлышка турки — не выше. ⭐️Аккуратно перемешайте кофе длинной ложкой и поставьте джезву на медленный огонь. ⭐️Когда появится пенка — снимите турку. Дождитесь, когда пена немного осядет, и верните обратно на огонь. После второго подъема пенки — кофе готов. ❗️Важно: не доводите до кипения. Именно в пенке — весь аромат, и при закипании он теряется. 💜 По желанию можно добавить щепотку соли, немного мускатного ореха, имбиря или даже гвоздики — получится особенно пряно. 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 💭... А у вас есть свой кофейный ритуал? Поделитесь в комментариях!