Зефирные кролики на Пасху 🐇 Рецепт + видео урок, сохраняйте!😍 Заварной способ зефира 📌ИНГРЕДИЕНТЫ •В сотейник: 150гр воды 7 гр агар-агар (900блюм) 150 гр сахара 200 гр джем абрикос В дежу: 60 гр белка 60 гр сахара щепотку соли 📌ПРИГОТОВЛЕНИЕ В дежу миксера опускаем белки и сахар, добавляем соль.Включаем на среднюю скорость если есть прогрев чаши на 40-45c. Одновременно включаем варить сироп.Соединяем все ингредиенты для сотейника. Полностью время варки составляет 10 минут. Готовый сироп выливаю в дежу миксера и пробиваю до пещерок. Молд смазать подсолнечным маслом. Зефирную массу перекладываю в кондитерский мешок отсаживаю в молды кролик.Даю постоять 40 минут ,вынимаю и купаю в кокосовой стружке. Чтобы узнать информацию про наше большое Пасхальное обучение, напишите нам в личные сообщения сообщества https://vk.ru/olgazarubina0501 слово «Пасха» и вы получите всю информацию по выгодным условиям! Скорее успевайте, уже на днях стоимость будет намного выше! #зарубинаольга #зефирнаяфлористика #цветыиззефира #лилияиззефира #бесплатныйурок #бесплатныйурокпозефиру #прямойэфирпозефирнойфлористике #цветы #букетыиззефира #композиция #упаковказефира