🥤 Молочный коктейль с мандаринами 🍊 Ароматный и освежающий напиток, который можно подать себе и близким этой зимой. Готовится просто из минимального набора ингредиентов и выглядит эффектно. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ - Молоко ЗАО "Калининское" - 350 мл любой жирности 🥛 - Белок куриного яйца — 1 шт. (или замените мороженым) 🥚🍨 - Мандарин(ы) 1–2 шт. 🍊 - Сахар 2 ч. л. (или мед/сироп) 🍯 ПОДГОТОВЛЕНИЕ 1) Подготовьте ингредиенты. Белок использовать только от фермерского (домашнего) яйца для обильной пены. Если сомневаетесь — замените на мороженое. 🧼 2) Очистите мандарин от кожуры, разделите на дольки и удалите белый пленок и косточки. Поместите в чашу блендера. 🍬 3) Добавьте сахар (или замените на цветочный мед, топпинг или сироп). 🍯 4) Влейте молоко и белок. 🥛🥚 5) Взбейте пульсирующим режимом 3–4 минуты, чтобы дольки мандарина полностью измельчились и напиток стал пышным. ⚡ 6) Разлейте по стаканам, вставьте трубочки и подавайте сразу, пока пена держится на поверхности. 🥤✨ Совет: для ярчего вкуса можно украсить ломтиком мандарина на краю стакана или посыпать цедрой. 🍊🧊