Долго держал в закладках этот хайповый рецепт ленивого зож тирамису. И вот случилос. Это снова тот случай, когда топпингов может быть море. Я сделал базовый вариант. Надо: • греческий йогурт — 500 гр., • рикотта — 3 ст. л., • свежесваренный кофе — 100 мл, • арахисовая паста — 1 ст. л., • эритритол — 3 ст. л., • упаковка печенья; • какао-порошок; • цедра одного мандарина. Смешиваем в миске йогурт, рикотту, арахисовую пасту (я брал шоколадную DropDrops), цедру мандарина и подсластитель (если вы не страдаете рпп, то возьмите сахар или мед, но поменьше — эритритол менее сладкий). Выкладываем в стаканы и сверху выливаем по 50 мл кофе. Вставляем печенье, сколько влезет (я не выпендривался и взял обычное шоколадное «Любятово», можно по классике взять савоярди или детское без сахара, чтобы совсем угореть). Сверху еще по ложечке смеси и посыпаем какао-порошком. Убираем в холодильник на ночь, ну или часа на 3-4. И наслаждаемся ☺️