ВКУС ОБНОВЛЕНИЯ: ПОСТНОЕ МЕНЮ В ZЕЛЕНОМ 💚 С 23 февраля по 11 апреля наступает время легкости и осознанности. Великий пост — это не повод отказывать себе в гастрономических удовольствиях, а отличная возможность открыть для себя новые, чистые и яркие вкусы. Бренд-шеф Михаил Ильюхин подготовил специальное меню, которое доказывает: растительная кухня может быть высокой, сложной и невероятно вкусной. Мы сохраняем верность нашей концепции — благодаря системе браслетов, вы пробуете блюда ресторанного уровня по их честной, Zеленой стоимости. Что в меню? 🥗 Для легкого старта: Начните с Винегрета с печеными овощами, где привычный вкус дополняют соленые лисички, каперсы и зернистая горчица. Или попробуйте наш гастрономический хит — Карпаччо из кабачка в соусе Юдзу с чукой и свежей клубникой. Это идеальный баланс свежести и экзотики. 🍲 Для тепла и сытости: Картофельный суп с белыми грибами и фрикадельками из растительного мяса — согревающий вариант для снежного февраля. На горячее рекомендуем Мятый картофель с тефтелями из растительного мяса в веганском соусе Демигляс или Люля-кебаб из растительного мяса, глазированный соусом Наршараб. Текстура и вкус вас поразят — это современный ответ традиционным мясным блюдам. 🍰 Сладкий финал: Наш постный Торт Наполеон с нежнейшим кокосовым кремом — десерт, ради которого захочется возвращаться снова и снова. Постное меню в Zеленом — это история про то, как соблюдать традиции, не теряя в качестве жизни и разнообразии вкусов. Мы объединили пользу натуральных ингредиентов и смелые идеи нашего шефа, чтобы каждый ваш визит стал маленьким открытием. Приходите пробовать обновление на вкус и наслаждаться атмосферой, где каждый гость — свои люди. ✨🥦 📍 Ждем вас в Zеленом!