#рецепты Лагман Говядина - 1кг Лук - 1шт Морковь - 1 шт Помидор - 2 небольших Перец - 1 шт крупный Картофель - 4-5шт Томатная паста - 2ст л Чеснок - 2 зубчика Копченая паприка, перец, соль Нарезаем говядину и обжариваем. Нарезаем лук и морковь, добавляем к говядине и хорошо перемешиваем. Перец и помидоры нарезаем кубиком, добавляем к мясу и тушим. Чистим и нарезаем кубиком картофель и добавляем его к мясу с овощами. На мелкой терке натираем чеснок и добавляем к мясу вместе с томатной пастой и специями. Хорошо перемешиваем. Заливаем водой. Накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Тушим очень долго до готовности и мягкости говядины. Отвариваем лапшу. Подача: сначала в тарелку кладем лапшу, потом соус из говядины. Приятного аппетита 😋