🥣 Постный борщ — ароматный, насыщенный и по-домашнему вкусный, идеально подходит для лёгкого и сытного обеда. Ещё больше рецептов на нашей странице 💚 ✏️ Ингредиенты: — Свёкла — 1–2 шт.; — Картофель — 3–4 шт.; — Морковь — 1 шт.; — Лук — 1 шт.; — Капуста — 200–300 г; — Томатная паста — 2 ст. л.; — Чеснок — 2 зубчика; — Растительное масло — 2 ст. л.; — Соль, перец, лавровый лист — по вкусу; — Вода — 2–2,5 л; — Зелень — по вкусу. 📝 Процесс приготовления: • Картофель нарежьте кубиками и отправьте вариться в кипящую воду. • Свёклу и морковь натрите, лук мелко нарежьте. • Обжарьте лук, морковь и свёклу на растительном масле. • Добавьте томатную пасту и немного воды, тушите 5–7 минут. • Капусту нашинкуйте и добавьте к картофелю. • Затем выложите зажарку, добавьте соль, перец и лавровый лист. • Варите до готовности овощей. • В конце добавьте измельчённый чеснок и зелень. Насыщенный, ароматный и согревающий — такой борщ отлично подойдёт для постного меню 💚